CCAA种菜园艺专栏:植物的消毒剂

【编者注】袁晓辉（Rita），多伦多知名媒体人，著名作家，从事新闻工作数十年，其著作有《加拿大历史1492-1892》、《庭园》、《室内盆景》、《玫瑰图谱》、《英文名字大全》、《巨星传》等。经授权同意CCAA园艺中心转载其园艺文章。

植物的消毒剂

文 / 袁晓辉

种花种树的人都免不了遇到植物生病，叶子生了白粉，生了黑斑，或是又卷又皱，…第一个想到的就是用消毒剂。所以手头具备一罐消毒剂就很有用。消毒剂有很多种，该用哪一种呢？

我经常在文章中提到：含硫磺的消毒剂，含铜的消毒剂，这些都是用在植物上的最普遍的消毒剂，对付湿霉症，灰霉，黑斑症，炭疽症，都很有效。每一个有前后院的家庭，都应当具备一罐。(下图为得了黑斑病的玫瑰叶子，下下图为得了blight疫病的番茄的叶子。)

不过经常有人问，什么是含铜的消毒剂，或是含硫磺的消毒剂，还有其他消毒剂吗？怎么使用？有没有毒？

这里介绍一些常见的植物消毒剂，以及他们的功效。

含硫消毒剂

先说含硫磺(sulfur/sulphur)的消毒剂，因为最经常被使用，也最普遍。这一类消毒剂包括石硫水lime sulfur，Sulfur Powder，其实很多植物的消毒剂都含有硫磺，例如说我常提起的Garden Dust，sulfur fungicide，Garden Powder等。

含硫磺的消毒剂包括粉状的，液体的喷剂等，作用是阻止霉菌扩展(繁殖)，对于已经存在的霉菌，没有治理作用，所以预防作用大于治疗。

如果你的院子里有容易得白粉病，黑斑病的植物，例如玫瑰，牡丹，一类(很易生霉)的植物，就要具备一罐这样的消毒剂。以防后患。而这含硫消毒剂针对的霉菌就包括灰霉症mold，白粉症powdery mildew，黑斑病black spot，锈病Rust等。(下左图为得了灰霉病mold的叶子，右图为白粉病powdery mildew的叶子。)

使用含硫喷剂的时间，最好是在早春时期，植物还没有发芽的时候就开始(预防)，然后也要定期使用，才有最好效果。

我在提及果树时也经常说，早春时要使用休眠油，与石硫水一起使用，这休眠油是为了杀虫，而这石硫水就是要阻止植物发芽之后生霉菌。

硫磺除了可以预防霉菌，对于一些害虫也有效，包括牧草虫Thrips，螨虫Spider Mites，木虱Psyllids等。

但是也有一些植物很怕硫磺，这类植物就要避免使用：灯笼果gooseberry，杏apricot，覆盆子raspberry，醋栗currant，以及瓜类(黄瓜cucumber，squash，冬瓜、西瓜melons)等。

所以为了预防植物生各种叶子的病变，包括上面说的几种病症，可以在早春植株没有发芽之前就开始喷洒含硫喷剂，之后每一个月使用一次。有些招牌上就有sulfur这个字，有的没有，但是只要是瓶罐上的成分中写了有sulfur的消毒剂fungicide就可以。

硫磺喷剂是有机药物，所以算是安全，但是也不要滥用，毕竟任何化学药物使用过量对于环境都有害，而且用多了，植株本身会会有副作用。而且用时最好戴手套，以及尽量避免进入眼睛。

含铜消毒剂：

园艺家非常推崇含铜消毒剂，因为对很多植物疾病有效，而且除了消毒之外，还杀菌。

其实含铜消毒剂被农友使用已经超过150年，不仅有效，而且属于有机药物，算是安全。即使是室内植物都可以使用。

一般的含铜消毒剂本身有硫酸铜copper sulfate，所以也有硫磺的好处。含铜消毒剂在商业上叫做Bordeaux mixture，除了可以对付上面说的灰霉菌powdery mildew，downy mildew，还可以对付很多种的炭疽病，包括番茄的leaf spot，而且即使用过后下过雨，仍然有效。

含铜消毒剂受欢迎跟番茄(土豆等)需要这类消毒剂有关。因为番茄很容易得一种霉病blight (枯萎病)，而含铜喷剂就可以预防。要预防最好在蕃茄幼时就喷撒，(即种植幼株后的二至四个星期内)，喷洒叶子正面及背面，及枝茎。通常一次，最多两次(中间间隔七至十日)就足以达到作用。

此外预防瓜类，辣椒植物的叶子得斑枯病Septoria，也可以用含铜消毒剂预防。而在番茄，瓜类等叶子发病后继续使用，可以减轻病情。大约每7-10天使用一次。

同时对于一般容易得白粉病，灰霉病，黑斑病的植物(好像玫瑰，牡丹，phlox等)也都有效。不过就要记得，杜鹃花(azalea，rhododendron)对于铜敏感，不要使用。

含铜消毒剂一般品牌就叫做是Copper Dust，Copper Spray，Copper Fungicide，也有些叫做Liquid Copper Fungicide，或是Liqui-Cop等等，就在这几个字里变花样。而最初的品牌名Bordeaux Mix的名字也继续被使用。

最常见的copper fungicide是4-4-50的份量，就是四磅硫酸铜、四磅石灰、50加仑的水。如果品牌上没有说明用法，通常是每一加仑水中使用1-3茶匙的分量。(如果包装上的份量大过上面说的比例，使用时就要多兑水。)

使用含铜消毒剂最好是在天气较凉时，过高气温会烧坏叶子。所以最好是清早或是傍晚使用。此外用后最好12小时内不会下雨。

铜本身虽然无害，但是如果使用过量，积存在土壤里，不会分解，对于植物及环境还是有害。而且铜虽然不会伤害蜜蜂，但是在蜜蜂活跃期使用还是要克制。若是用过量，对植物的叶子还是会构成伤害。所以要依照指示的分量(稀释的比例)，下手不可以太重。因为分量过重会伤害植物的叶子，而且幼苗，嫩叶，花蕾对于铜都特别敏感。

含油消毒剂

含油消毒剂多数是驱虫(杀虫)为主，其中果树及很多容易生虫及生霉的植物，早春时都要使用休眠油dormant oil，我在果树防虫必用:休眠油Dormant Oil 中有详细说明。虽然休眠油主要功用是杀虫，但也有消毒的作用。

另外一种有用的消毒的油剂就是楝树油Neem Oil，这我也曾经在 有机杀虫剂楝树油 Neem Oil中介绍过。

楝树油被认为是有效的控制霉菌的消毒剂，特别是对白粉病和灰霉病，最有效。但对于番茄和土豆的blight霉病，黑斑病，锈病等效果欠佳。但是楝树油对于杀虫功效显著，而害虫是传播霉菌的主要媒介，所以除去害虫也就减少了霉病的机会和程度。而且楝树油完全有机，使用时不怕伤害人畜或是环境。

前面也提过Horticultural Oil或叫做Summer Oil，这也是相当有效的驱虫剂，对于多数害虫都有效，但也对于某些植物的白粉病有疗效。例如草地上生霉菌(灰霉)，也可以使用Horticultural Oil喷洒，分量大约2.5-4汤匙，兑一加仑的清水。

但这喷剂也会伤害一些益虫，所以不要过分使用。

如果你想完全有机，可以参考我写的：自制有机杀虫剂 Organic Pesticide。

袁晓辉写于2019-06-16 ，更多的详见网站：http://www.ritagiang.com/

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