CCAA种菜园艺专栏：玉米蛋白粉-杂草的克星

【编者注】袁晓辉（Rita），多伦多知名媒体人，著名作家，从事新闻工作数十年，其著作有《加拿大历史1492-1892》、《庭园》、《室内盆景》、《玫瑰图谱》、《英文名字大全》、《巨星传》等。经授权同意CCAA园艺中心转载其园艺文章。

玉米蛋白粉-杂草的克星 Corn Gluten Meal 

文 / 袁晓辉

加注：自从本文出现，很多读者以为要除杂草，就要买玉米蛋白粉。事实是，今天的除杂草剂的主要成份就是玉米蛋白粉，你买一般除杂草剂时可以看看包装，了解内容。我这篇文章只是要说明，玉米蛋白粉的作用及功效为何，因此使用时就必须遵照指示。不像过去的除杂草剂，你可以任何时候使用。而使用玉米蛋白粉有一定的时间“窗口”，及使用方式。

园艺知识近年来一日千里，很多几年前被认为有效的商品，现在不是被禁，就是作用受到质疑。而一些新的产品就应运而生。所以十年前出版的园艺书，有可能要淘汰，有关园艺的文章不断要更新。

玉米蛋白粉Corn Gluten Meal就是这一类新产品。仅在二十多年前，美国一个教授才发现，这东西居然在防阻野草发芽方面有很好的功效。这东西是玉米附产品，过去是用来喂猪的，后来发现是很好的肥料，含很高氮肥，见过包装上做为肥料的方程序是：10-0-0，9-1-0，又或是8-0-4。后者表示除了氮肥之外，有时还有磷或是钾。成份不一，但玉米蛋白粉的氮肥作用则一样。

在花店看到，很多地方都在出售含玉米蛋白粉的大袋装除杂草剂。上面写著100% Corn Gluten Meal，或是以其他名称出售，含有90%左右的玉米蛋白粉。不论什么名称，关键字是weed seed inhibitor，意思是阻止杂草种子发芽。

在这些玉米粉的包装上，都强调是对蒲公英Dandelion，及Crabgrass最有效，而对其他常见杂草亦都有用。而使用期有两个时间窗口效果最好，原因是这些杂草的种子主要发芽期都在两个关键时期，这时用就事半功倍。特别是在早春时期，是杂草种萌芽最主要时间。要确实判断时间，可以参考连翘(迎春花 Forsythia) 开花时开始，到紫丁香(Lilac)开花前两三个星期。如果你家附近没有这两种花，那麽就询问花店，因为每个地区时间不一。

(在美国南方，就参考 山茱萸Dogwood  开始开花的两个星期。)另一个时期是秋季的八月尾到九月初。(下图：连翘/迎春花及紫丁香开花时)

使用时草地应当已经是湿的，同时要两天之内会下雨。如果不下雨，就要自己再浇水。总之使用后要有水，玉米粉才会进入土壤内。但同时也不要过份多水，那样玉米粉的效用会被冲淡。

玉米蛋白粉是为了取代过去被攻击得很厉害的除杂草药剂而出现，百分百天然，因此不含毒，人畜无害。它的作用是在草种一打开要发芽时，就会让种子变干，失去发芽能力。所以你如果刚撒了草种，就不要使用。(使用玉米蛋白粉之后，至少要隔六星期再撒草种，最好是等两个月。)

目前出售的玉米份有粉状，亦有做成粒状的。使用时要均匀，最好使用撒草种、或施肥的spreader。至于份量，包装上都有指示。由于这粉中还有相当氮肥，所以使用后的草坪就不要再施肥。

注：买玉米蛋白粉一定要在园艺店买，如果是在卖饲料的店买，虽然便宜几倍，但那是喂畜牲的，没有阻止种子发芽作用。

玉米蛋白粉使用的窗口时间很短，而且用量也不小。我曾经主张有机会就使用旧式的 Weed and Feed ，含有 2，4D的。那种除杂草剂多数时间都可以使用，效果也好得多。但目前很多地方都没有出售，甚至被一些地方禁用。想知道多些详情，可以参考我写的博文：草地应不应该用药？。

袁晓辉写于2012-10-13，更多的详见网站：http://www.ritagiang.com/

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CCAA种菜群2021年第5场种菜讲座于4月13号晚上举办，介绍园林树枝修剪，砍瓜和佛手瓜种植技术，群友可以从下面链接庭第5场讲座的全部录像。（密码:ccaa#2021）：

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加拿大中国高校校友会联合会（CCAA）宗旨就是为校友会员服务，顺应大家的要求，将继续在高校校友中找些不同的业余种菜爱好者，分享校友们的种菜经验和心得。欢迎推荐更多的校友分享自己种菜的心得！CCAA将陆续推出每2个星期一次的种菜园艺系列讲座。

随着天气的转暖，最近几个群咨询草坪问题的人特别多，所以特地修改讲座顺序，增加了草坪的春季养护话题，下面还是邀请到云南农业大学农学系77校友Andy Li给大家介绍草坪的春季养和护蔬菜种植施肥技术。

讲座：草坪的春季养护

          蔬菜种植施肥技术

主办：加拿大中国高校校友会联合会（CCAA）

协办：云南农业大学加拿大校友会

          湖南大学多伦多校友会

           加中农业促进会

讲座内容：

1）Andy Li：草坪的春季养护；

2）彭良健：种菜心得，群友互动介绍怎么从政府申请菜土种菜；

3）Andy Li：蔬菜种植施肥技术

4）Q&A

日期：2021年4月27日星期二

时间：晚上8点-10:00点（加东时间）

微信联系：16472715618

电邮联系：jeff.torcn.com@gmail.com

ZOOM ID: 979 083 3789

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讲座免费，准时开始，欢迎种菜爱好者参加讲座和加入CCAA种菜群，欢迎赞助商支持公益讲座。

CCAA种菜群正在招揽更多的义工：文化创作，小视频制作，栏目主持人，学生记者，社交媒体和市场推广，报名联系：jeff.torcn.com@gmail.com。

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CCAA种菜讲座7预告：5月11日星期二：黄瓜西红柿栽培技术，蔬菜增温保湿技术

讲座免费，准时开始，欢迎种菜爱好者参加讲座和加入CCAA种菜群和养花群，欢迎赞助商支持公益讲座。

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有关讲座者介绍：

【Andy Li】云南农业大学农学系77级。1986-1987年在澳大利亚昆士兰大学农学系主攻种子检验和生产技术。长期从事农业及园林园艺研究及推广工作，1995年获高级农艺师职称。2003年移民加拿大，潜心钻研庭院种植，摸索在加拿大气候条件下的蔬菜水果种植技术。2020年底移居多伦多，现在为CCAA种菜群专家顾问。

【彭良健】湖南大学电力78级，1997年移民加拿大，爱好种菜，以菜农为生，讲究良性自然生态环境，业余爱好旅游、交友、摄影。

五彩辣椒

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