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吃在西班牙，不可不尝的七大美食！

2023-09-19 14:56 阅读量:3.8万+

华人号：美食天下

“没尝过西班牙的美食，就不算到过西班牙”，在西班牙，这里有着全球最负盛名的美食，无怪乎有人毕生以享受西班牙美食为终极目标。

下面，小编就为您列出西班牙七大最受欢迎的珍稀美食，赶紧随小编一饱眼福吧。

安达卢西亚冷汤 Gazpacho

01

安达卢西亚冷汤Gazpacho源于西班牙南部的安达卢西亚，是当地夏日消暑的首选。 在它的发源地，有各种冻汤。

最经典的Gazpacho是把以西红柿为主的几种新鲜生蔬和大蒜，直接用搅拌机打碎，加入橄榄油，再撒上碎面包和火腿丁制成。

此汤做法虽然简单，味道却十分独特。 炎热夏季到西班牙旅行，千万不要错过这一道清爽却不生冷，充满层次的开胃冷汤。

西班牙 Tapas

02

Tapas原意是小盘子，现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置，几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影。

Tapas都是咸的，分为冷食和热食，肉类、海鲜和蔬菜等，其特色在于分量少、种类多，一次可尝到多种味道。

去西班牙旅游，Tapas绝对是必吃清单里的NO.1，因为它不仅仅是一道美食，更多的是一种生活方式——尽情享受美食，不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。

利比里亚火腿 Jamónibérico

03

利比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。 它的选料非常讲究，一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。 为了保证肉质的细嫩，小猪长到两岁时就被宰杀。

制作时加上秘制调料，高温风干后再用蜡封上，高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出，可以算是低胆固醇的食物。 上好的生火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。

真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单，不妨带些回去与亲朋好友分享。
 

西班牙海鲜饭 Paella

04

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。 源于西班牙鱼米之都华伦西亚，直译就是大锅炖饭。

此饭是当地星期日与法耶火节（Falles）的食品。 西班牙海鲜饭卖相绝佳，加了藏红花的米饭粒黄澄澄，搭配大量且多样的新鲜海鲜，虾子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿鱼……香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

去西班牙旅游，怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭？
 

西班牙土豆煎蛋饼 Tortilla dePatatas

05

西班牙土豆鸡蛋饼，与西班牙海鲜饭、火腿等等一样，都是西班牙著名的美食，在整个利比里亚半岛随处可见。 当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。 由于做法简单，在普通家庭的餐桌上也非常常见。
主要原料为土豆、鸡蛋、洋葱，简单的食材加上独特的制作方法，新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特，香气浓郁，是不得不试的西班牙美食。

吉拿棒 Churros

06

西班牙吉拿棒Churros已有上百年历史，是当地早餐时十分常见的经典食物。 西班牙东西南北各有各历史文化传统习俗，各个地区的churro也大有不同——形状、实心空心、撒糖还是盐等等都大相径庭。

但最常见的churro呈长条状，油炸后撒上砂糖，咬下去轻盈爽脆。 一杯加了鲜打奶油的热朱古力，一直是churro的最佳拍檔。

美味与卡路里齐飞，到西班牙一定要宠溺一下自己，让这一对热量爆表的最佳拍档满足早晨空空如也的胃。 想去往地中海沿岸的热情王国？ 立即搜寻去西班牙的机票！
 

水果酒 Sangria

07

我们熟悉的水果酒是西班牙国饮，最基本的是红酒、汽水、橙汁、少许白兰地和一些切粒水果，包括橙、苹果和柠檬等的混合搭配。

天气炎热的时候，只有这样的冻饮才能让人喝得过瘾。 Sangria 在西班牙随处可以买到，从街边小酒吧到五星级酒店，酸甜微spicy富果香、整体丰富顺滑、沁人心脾的风味十分受当地人偏爱。

无论是搭配正餐、tapas、还是饭后小酌，Sangria一定是到西班牙旅游必点，每日喝都不会厌的美味。

以上就是小编为您分享《吃在西班牙，不可不尝的七大美食！》的全部内容，更多有关阿根廷华人最新消息、新闻，请多多关注华人头条寻遍美食频道。您还可以下载我们的手机APP，每天个性化推荐你想要看的华人资讯！
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