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纪录片《茶知道答案》即将登陆Discovery探索频道！

2022-12-07 20:54 阅读量:6万+

华人号：东南卫视

11月29日 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审， 列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，项目包括了福建省的武夷岩茶（大红袍）制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺等6个国家级非遗代表性项目。
同一天， 由中共福建省委宣传部、福建省广播影视集团报送的纪录片《茶知道答案》入选首届“新时代·新影像”中外联合创作计划纪录片单元最佳提案，并将于近期在美国探索（Discovery）相关电视频道及YouTube等平台播出，向全球观众讲述武夷茶的故事。
该创作计划由国务院新闻办公室、国家互联网信息办公室、国家广播电视总局指导，中国外文局、Discovery探索频道、福建省广播电视局、福建省广播影视集团、腾讯可持续社会价值事业部、哔哩哔哩联合主办。各省区市党委宣传部、中央宣传文化单位、大专院校、国内外影视机构等200余家单位组织了提案申报工作。
纪录片《茶知道答案》剧照

福建，著名的特种茶产区、中华茶文化发源地之一，茶文化历史悠久、底蕴深厚。武夷山，秀甲东南，是世界红茶鼻祖正山小种和中国十大名茶之一武夷岩茶的故乡，拥有文化部授予的全国惟一“中国茶艺艺术之乡”等称号。
当纪实影像遇见非遗 ，《茶知道答案》没有一味宏观铺陈茶叶的起源、发展，而是将目光对准 现代的武夷山红茶和岩茶，以武夷山桐木村和星村两组交叉并行的故事，讲述武夷山茶文化守护与创新的故事。
纪录片《茶知道答案》剧照
对于这样一个具有极强的地域性的切口，如何在中国观众们熟悉的文化背景中提取耳目一新的亮点，如何探知西方观众在好奇什么，从对他们来说相对陌生的中国文明故事中寻找易于他们理解的共通价值，是导演林潘舒需要钻研的课题。

林潘舒，优秀纪录片导演，曾执导《本草中华2》《天下妈祖》《大地私宴》《大国重器2》等多部获奖纪录片佳作，土生土长的福建人。  

茶，是书写武夷山历史的载体。林潘舒表示，或许并非所有观众都会关注制茶工艺、品茗标准、泡茶水起到的作用、茶叶制青工艺的流程等细节，“但有一些东西是相通的。比如我们说 一方水土养育一方人，每个地方都有它的特产，茶是武夷山人生活的重心，它是我们的宝贝，它的种植、生产、流转书写了这个地方的历史。”
“人们为茶劳作奔波，甚至倾注毕生心血，其实都是为了延续，人们在做的无非就是这样的事情，为这片神秘的东方树叶能够传承上千年的原香。 我们有一些我们自己的宝贝要守护 ，为此我们可能会面临一些问题，但我们也会去解决这些问题，我们会为此付出自己的努力和心血， 这件事情能在很多地方引起共鸣。”
纪录片《茶知道答案》剧照
茶的故事背后，那些 人类共通的情感是这部影片的核心。“我们对于天地万物，实际上一直是寻求一种统一，有尊重、敬畏、宽容、守护，以这样的态度去对待人与自然，包括主人公们去传承，包括他们对人与自然的观念，我们东方人对自然的观念等等。刘峥（片中人物）反复提到一个观点，自然的东西是最好的，他觉得自然赐予我们一切，要保护好自然赐予的、原汁原味的那个味道。还有他们对自己事业的热爱，这些东西我认为对于国际观众来说，会是比较容易让他们找到共鸣点，容易打动他们的东西。”

纪录片《茶知道答案》剧照

“纪录片是一个国家的相册，我也希望很多年以后，当人们翻到武夷山这一页时，心头涌起的是欣慰而非惋惜”，林潘舒希望能通过福建的茶的故事来传递这个初衷，“观众可以通过这部片子的场景画面，静下心来去思考人与自然如何相依相伴、共生共荣，以及怎样保住我们目前拥有的这些遗产，让它们变得更美好。”
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