美国再现沙门氏菌疫情！受污染黄瓜致数百人患病

美国卫生官员正在调查一轮新的沙门氏菌感染事件，该事件与佛罗里达州的一家种植商有关。该种植商去年因受污染的黄瓜导致超过550人患病。

据美联社报道，美国食品药品监督管理局（FDA）周一（5月19日）晚间表示，由佛州Bedner Growers公司种植、Fresh Start Produce Sales公司分销的黄瓜已被确认与至少15个州的26起病例有关，其中至少有9人住院，目前尚无死亡病例报告。

这些黄瓜的销售时间为4月29日至5月19日，销往了餐厅、商店和食品服务分销商，目前可能仍在保质期内。美国疾病控制与预防中心（CDC）称，患者发病时间为4月2日至4月28日。

本次疫情是在4月份对2024年大规模疫情的后续检查中发现的。去年疫情共导致34个州及华盛顿特区的551人患病，155人住院。调查人员发现，许多感染病例与Bedner Growers公司及Thomas Produce Company公司使用未经处理的灌溉水有关，水中检测出沙门氏菌。

在此次新疫情中，官方在Bedner Growers农场采集的样本中发现与患者体内相同的沙门氏菌菌株，进一步证实该农场为病毒源头。

CDC指出，目前正在追踪受污染黄瓜的具体流向。多名感染者在从佛州出发的邮轮上食用过黄瓜。值得注意的是，有机黄瓜并未受到影响。

卫生官员敦促零售商主动通知可能购买了受污染黄瓜的顾客。消费者若无法确认所购黄瓜的来源，应立即丢弃。

沙门氏菌中毒的症状包括腹泻、发烧、剧烈呕吐、脱水及胃部痉挛。大多数患者可在一周内康复，但幼儿、老年人及免疫系统较弱者可能出现重症，需住院治疗。