维城最后一个具有文学精神的咖啡馆

你知道吗？从传统到现代，维也纳有大约2,240家咖啡馆。

2011年，维也纳传统咖啡馆文化入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。

在维也纳，隐藏着许多古老且小众咖啡馆，比如本地人熟知的Café Hawelka。

© Xiran Dong

距斯蒂芬广场不远的一条小巷中坐落着维也纳最具传奇色彩的咖啡馆Café Hawelka。

咖啡馆的创始人是一对恩爱非常的夫妇：Leopold Hawelka先生与他的妻子Josefine Hawelka。

© Café Leopold Hawelka

老先生生前曾表示“没有我的妻子，就不会有今天的Hawelka。”

因夫人擅长烹饪奥地利甜品Buchteln，并常于上世纪以这种甜品招待晚间歌剧或音乐会散场的客人们，遂使得这里在1936年创建之初便成为了来自文化与艺术界名人的热门聚会场所。

© Café Leopold Hawelka

© Café Leopold Hawe lka

久而久之，这里成为文人墨客、音乐爱好者、嬉皮士等聚会首选，Hans Moser、Udo Jürgens和Andy Warhol等人就曾是这里的常客。

© Xiran Dong

咖啡馆也因此被坊间称为维也纳最后一个拥有文学精神的咖啡馆。

如今，这 间咖啡馆由老夫妇的儿子，Hawelka家族第二代传人经营。

然而，Halweka家族第三代传人也不“示弱”，在老店对面开启了一家分店。

© Xiran Dong

与老店不同的是，这间小巧的新店，着重于Hawelka品牌咖啡豆的烘焙与咖啡品鉴。

不仅如此，新店的内部风格也与老店大相径庭，对称设计配上摩登的玻璃墙壁与天花板，再辅以明艳的黄色灯光，使得新店极具现代风格。

© Xiran Dong

虽是一间小巧的咖啡馆，置身其中却令人深感“百年传承”的文化意义与价值。

千万别错过这间被坊间称为“维也纳最后一个拥有文学精神的咖啡馆”！