馋到哭：南平人的《隐藏菜单》！

当武夷山的茶香飘进老街巷的烟火气，当老字号的铜锅撞上街头小吃的镬气 —— 南平，这座藏着半部闽北美食史的城市，正等着吃货们用胃来解锁！

跟着这份暴走3天的🥗「干饭机器指南」，从早市啃到夜市，把「一城百味」🍲吃进肚子里吧！

📍朱子小吃
第一口必须献给「紫溪粉」！滑溜溜的米粉吸饱猪骨汤，撒上脆爽酸豆角，配一份绵密的「莲子炖蛋」，清晨的元气直接拉满～

📸小韩丸子🍉、雨过天晴

📍岚谷婆媳

甜党 or 咸党？这里统统满足！手磨黄豆的豆香在舌尖炸开，浇上红糖浆或虾米香菇卤，duangduang 的质感像在吃云朵～

📸由希

📍三姑街・碳水一条街
巴掌大的「小光饼」烤得金黄，中间夹片五花肉香到跺 jio！隔壁「真味缘煎饺」现包现煎，底部焦脆爆汁，蘸醋吃能炫两盘～

📸崇小录

📍三前街
正宗的越南粉，“排到巴黎”也要吃一碗，粉条是手工切出来的鲜粉，口感爽滑柔软，一吸溜就滑到胃里汤汁泛着淡淡油花，香而不腻、清而不寡，咸香入味。

✨网红打卡进阶版

📍大红袍景区「茶系甜品」：茶叶蛋自带岩韵回甘，奶茶和冰淇淋茶香浓郁，连吃货都变文雅了～

📍双利霞宾岩录「鬼子王粿仔」藏着神秘馅料，艾草清香的📍汉唐・小玖「清明粿」一口春天，📍星村「山粉包」软糯到粘牙，还有鸭头、牛头也很开胃。

📸judy🐰是小萝卜、西瓜酱、你不知道的闽北

✨硬核闽北菜时间
傍晚冲📍「印象建州」！辣到冒汗的「岚谷熏鹅」必须配📍度假区的鹅岛啤酒，📍五夫镇的文公菜和五夫三煲「田螺 / 黄鳝 / 泥鳅三煲」鲜到掉眉毛，📍吴屯稻花鱼、📍上梅竹笋… 农家烟火气直接拉满！

📸今福余.角亭里、天吃什么、隐沫云筑美苑、奥利奥赫本🍪

📍三元路・阿婆的秘密厨房
路边支起的小桌板就是「阿婆碱粿」的江湖！碱香Q弹的米粿蘸红糖，隔壁「更古鱼片」外酥里嫩，老延平的早餐 CP 锁死～

📸牛奶糖爱旅行🍬

📍八一路・碳水快乐老家
「陈阿婆豆腐脑」藏在公交站旁，2块钱一碗的古早味，阿姨手速快到看不清！转角「巧芳煎饼」现擀现烙，土豆丝 / 韭菜馅趁热吃会爆汁～

📸小丸🥕、真够绿茶

📍步行街扫街指南
四鹤巷的「伐伐麻糍」糯米控必冲！热乎麻糍裹满花生碎，搭配牛肉丸的爆汁弹牙，快乐直接 double～府前路的紫溪粉、前进巷的板栗饼和海鲜锅边，每步都踩在吃货的 G 点上！

📸小丸🥕、智茉莉、莉莉安琪

✨隐藏款彩蛋
胜利街的「良羽财鱼丸」纯手工捶打，鼓楼街「国栋婆」的麻辣烫香飘百米，是延平人的偏爱，鼓楼街的好运来炖罐配米饭能炫三碗！

老巷里的老店没有华丽门头，全靠街坊口碑活到现在～

📸我把饼干给你

 📍中山西路・碳水结界开启
「旺弟光饼」的炉火旺到能看见火星！现烤光饼夹肥肠 / 扣肉，咬一口掉渣，隔壁「阿琳锅巴」现炸现卖，咔滋声就是吃货的 BGM～

📸柚柚柚柚

📍北辛街・重口味爱好者天堂
「林雄莺大肠粿」的卤大肠处理得超干净，配 Q 弹米粿一口入魂！解放路「三家村大扁肉」的肉馅能看到颗粒感，蘸红糟醋绝了～

📸米小糯

📍建瓯人的「鲜」门秘诀
「漉珠雪豆腐丸」嫩到夹不住，「双李记芋饺」的芋泥外皮裹着鲜笋肉馅，安泰街的板鸭和薰鸭记得真空打包，带回家香到邻居敲门！

📸华子、看见建瓯

📌吃货备忘录

✅ 三天暴走建议穿宽松裤子，带健胃消食片（别问怎么知道的）
✅ 老字号基本靠口碑，门头越破越好吃，跟着阿婆阿公排队准没错
✅ 建瓯光饼、武夷山熏鹅可真空打包，当伴手礼比茶叶还受欢迎

从茶香氤氲的景区到烟火缭绕的老街，南平的每口美食都藏着当地人的「食」在讲究。

与其说这是打卡之旅，不如说是一场和人间烟火的浪漫私奔 —— 毕竟，能让碳水脑袋们眼睛发光的，从来不是攻略，而是街头巷尾那口「来都来了」的冲动呀～