尝“五福宴” 品味故宫中国年

▲必胜客国贸“故宫中国节”主题餐厅

宫廷式的红墙黄瓦下，纳福、迎祥两位武门神威武地矗立在大门两侧，由康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光，五帝御笔题写的“福”字高高悬挂；鲜艳夺目的桃花树下，一家人手执毛笔正书写新春“五福”……乍一看，仿佛是人们在故宫里过新年的景象。

原来，这家特别的餐厅是必胜客携手故宫打造的“故宫中国节 五福闹新春”主题餐厅。2020 年新年伊始，必胜客联合故宫为消费者带来了特别讲究的开年大宴。记者在现场看到，消费者不仅能品尝到系列新颖精致而应景的菜肴，还能在主题餐厅里随书法大师一起开笔书福，近距离体验故宫的年俗和中国的传统文化，在必胜客感受“新春里的新发现”。

新春新发现 探寻中国年

上个周末，一场传统与新奇、中西文化碰撞的新年大趴，在广州必胜客东方宝泰餐厅举行。现场袭来了一阵“故宫”新年风：在广东过新年的外国家庭穿上喜庆的中式服装，和广州本土家庭，结为“新年CP”。在国家新闻出版广电系统书法家协会理事、国家一级书法师曾祥伟老师的指导下，“新年CP”们挥动毛笔，一起书写故宫五福。“在广东，醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，新春之际必有醒狮助兴！” 羊城网总编辑、本土文化作家劳震宇一边介绍广东的醒狮文化，一边带着大家折叠“醒狮利是封”，在中外家庭的巧手折叠下，醒狮封摇身变成栩栩如生的狮子头，与故宫利是封一起挂上家家户户新年必备的桃花树上，寄托 “新年必胜”的美好祝愿。挎着新春“福袋”，一家人共同在“故宫门前”欢乐合影，把福带回家。

来自英国的詹姆斯已经在广州生活超过十年，太太晓茵是广州本地人，两人有两个十分可爱的儿子。对詹姆斯来说，“因为一个人，爱上一座城”，为了更好的融入广州的生活，他平时会向本地朋友，了解本土的民俗和文化。往年春节因要照顾两边的长辈，詹姆斯会带着大儿子回英国看望爷爷奶奶，而太太则带着小儿子在广州陪外公外婆过年。今年，能提前与家人一起在必胜客过新年，体验故宫过年的文化和风俗，詹姆斯觉得是个有趣的尝试。“第一次用毛笔写‘福’字、吃团年饭、拍全家福，感受朋友口中所说的传统年味，是一种新颖的中西文化融合，很适合我们这种中外家庭。”詹姆斯接受记者的采访时说道。

▲必胜客新春五福宴

美味“五福宴” 故宫陪你必胜过大年

记者了解到，除了带来故宫的年俗文化，必胜客还推出了美味的新年“五福宴”——新春第一福“吉庆有余”，芙蓉金沙咸蛋黄鳕鱼比萨灵感源于国宴金品菜肴，菜品用了肉质丰腴细嫩的深海鳕鱼，搭配上咸蛋黄酱和酸奶油风味酱，在舌尖上咸鲜交融；新春第二福“厚味载福”，浓情蜜意黑叉烧比萨，精选珍贵梅花肉，通过多种秘酱、精心腌制、低温慢烤，一口咬下去油脂与酱汁融合滋润，碰撞出丰盈的肉香；新春第三福“牛气大涨”，原料选自进口黑安格斯西冷牛肉，细嫩多汁，撒上现磨蒙特利尔风情香料，每一口都能让人无比满足；新春第四福“吉事连绵”，芝士拉丝焗小龙虾，荟集12种香辛料，炒香锁鲜，再与肥美Q弹的小龙虾交织缠绵；新年第五福“白玉添金”，干杯冰淇淋带给你全新的体验，酱香型白酒，具有茅系风格，芬芳酒香融入丝丝香甜，新年干一杯，给开年大宴添加一丝小惊喜。

▲必胜客新春五福宴

据了解，今年是必胜客进入中国的30年，作为西式休闲餐饮潮流的引领品牌，必胜客对产品的创新探索从未停止，在用餐体验上也不断为顾客带来充满食尚的“新鲜感”。 2020年是故宫的600岁生日，它在不断的创新中展现中华文化的与时俱进，这与必胜客的品牌主张“总有新发现”不谋而合。必胜客与故宫通过跨界合作造就中西方美食与文化的交融和碰撞，从与朕的心意·故宫食品联手推出中西合璧的“御意下午茶”， 再到今年与故宫打造的IP“故宫中国年”，必胜客不断用创新的方式为消费者带来传统与现代交织的文化与生活方式体验。据悉，除了广州必胜客东方宝泰餐厅外，“故宫中国节 五福闹新春”主题店也在佛山必胜客印象城餐厅、东莞必胜客国贸餐厅创新登场，为更多的消费者带来不一样的新春乐趣。

全媒体记者 庄嘉颖/文 李梦颖/图

全媒体编辑 宁新春