华人号

登录更多 下载App

葡萄酒货架“缩水”风潮加剧,行业掀起“精简”转型

2025-05-22 21:13 阅读量:1万+

华人号:英伦飞鸿

(赵雪湄)英国葡萄酒零售和餐饮行业正面临结构性调整,酒水货架日益“瘦身”,酒款选择大幅缩减,仿佛一片“满是洞”的瑞士奶酪。

过去商家热衷于扩大酒单,如今则更强调“聚焦”和“精准”,只保留利润高、销量稳的核心酒款。行业正全面转向“少即是多”的策略,牺牲那些风格独特但销量低、成本高的小众酒。

此变化与通胀、供应链成本上升以及英国新实施的按酒精度征税制度密切相关。新税制下,13%以上的葡萄酒税负骤增,令许多经典酒款不再具有商业吸引力。

英国大型酒商Majestic Wine已公开承认缩减酒单,首席执行官Colley直言:“再喜欢的酒,如果卖不动又成本高,就只能舍弃。”

分析人士指出,未来零售商将更依赖自有品牌与独家酒款,压缩采购成本、规避风险。尽管如此,市场仍有大量供应缺口,精简不等于放弃,只是在“洞”之间重新排列奶酪。

以上就是小编为您分享《葡萄酒货架“缩水”风潮加剧,行业掀起“精简”转型》的全部内容,更多有关南非华人最新消息、新闻,请多多关注华人头条财经频道。您还可以下载我们的手机APP,每天个性化推荐你想要看的华人资讯!
免责申明

1、本站(网址:52hrtt.com)为用户提供信息存储空间等服务,用户保证对发布的内容享有著作权或已取得合法授权,不会侵犯任何第三方的合法权益。

2、刊载的文章由平台用户所有权归属原作者,不代表同意原文章作者的观点和立场。

3、因平台信息海量,无法杜绝所有侵权行为,如有侵权烦请联系我们(福建可比信息科技有限公司 邮箱:hrtt@52hrtt.com),以便及时删除。

举报收藏
评论 (0条)
您需要登录后才能评论,点击此处进行登录。
登录后评论

下载华人头条

关于我们

© 2022 华人头条

服务热线 : 0591-83771172

福建可比信息科技有限公司 ©版权所有

ICP许可证号 闽ICP备10203582号

闽公网安备35010202000536号

直播备案号 闽ILS备201708250005

举报热线:0591-83771172

举报邮箱:hrtt@52hrtt.com

免责声明

1、本站(网址:52hrtt.com)为用户提供信息存储空间等服务,用户保证对发布的内容享有著作权或已取得合法授权,不会侵犯任何第三方的合法权益。
2、刊载的文章由平台用户所有权归属原作者,不代表同意原文章作者的观点和立场。
3、因平台信息海量,无法杜绝所有侵权行为,如有侵权烦请联系我们(福建可比信息科技有限公司 邮箱:hrtt@52hrtt.com),以便及时删除。