2024-04-16 10:02 阅读量:4k+
华人号:温尼伯资讯温尼伯市中心的Mitzi's餐厅在经营了40多年后,于上周六永久关门。
这家位于市中心的标志性餐厅以蜂蜜莳荽酱之家而闻名,为饥饿的曼尼托巴人提供鸡柳和中餐已有46年的历史。
数十名顾客排在街道两旁,准备最后一次取外卖。
“我们会想念他们的,”史蒂夫·法维尔说。“谢谢你的服务。”
1978年,雪莉·英格(Shirley Eng)和丈夫在加里街(Garry Street)和圣玛丽大道(St. Mary avenue)的拐角处开了这家餐厅,因为丈夫对烹饪产生了更大的兴趣。今年3月,伍启芳说,她是时候退休了。她说:“你看,46年是很长的一段时间,我想我需要放松一下,是时候放下我的围裙了。”
周六,Mitzi's的老顾客格雷厄姆·麦克唐纳排在第一个排队等待餐厅最后一次营业。麦克唐纳说:“这是温尼伯的一座地标。
“我的意思是,蜂蜜莳萝酱是在这里发明的。是的,看到他们离开,我很难过。”英格说,她希望通过销售一种主食来延续Mitzi的传统,这种主食曾帮助这家餐厅成名。
今年3月,英格说:“我会尽我最大的努力制作蜂蜜莳荽酱,并把它放在杂货店里出售,这样至少我的顾客还能品尝到一点Mitzi的味道。”
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