超华丽！世界最大美食广场将登陆温哥华这个商场，吃货福音！

在目前的温哥华，最受期待的商场是哪个，恐怕很多人会说是正在经历重建的温西Oakridge Mall，毕竟它的目标是建成“温哥华第二个Downtown”，和现在的Downtown一南一北遥相呼应。

只不过，想等到整个Oakridge商圈的建成，还需要很多年，不过，吃货们的福音来了：最早在2024年，Oakridge商场会率先推出一个全加拿大、乃至全世界最大的美食广场（Food Court）！

先来看看效果图：

全新Oakridge Mall的Food Court，将会打破传统Food Court的理念 —— 不仅从面积和餐饮店家数量上超越其他Food Court，而且在就餐环境、餐饮品质上，同样升华到新的高度。

全新Oakridge Mall的Food Court，是由总部位于伦敦、世界首屈一指的Food Court运营商Time Out Market运营，成为其在加拿大的旗舰店。

目前在温哥华市，商铺最多的综合美食广场，是在Granville Island的公众市场内部，但它已经比较老旧，很快风头就会被全新Oakridge Mall的Food Court盖过。

运营商Time Out Market向温哥华人许诺：“Oakridge Mall的Food Court每一家餐厅门面，我们都会精挑细选，确保各个档次、各个品质的餐饮能够任君挑选，不排除让一些豪华餐厅入驻。”

在英国居住过的人，会非常熟悉Time Out Market，它是世界Food Court的标杆，是“豪华美食广场”的代名词，在伦敦等多个大城市都能找到，深受当地居民和游客喜爱。

在海外，Time Out Market首先在葡萄牙里斯本开业，时间是2014年；随后在加拿大蒙特利尔、迪拜开业。2024年除了在Oakridge Mall开业外，还会在大阪和其他几个城市开业，这样海外总计有12家。

因此，由Time Out Market打造的Oakridge Mall全新Food Court，自然是毋庸置疑的。值得一提的是，Oakridge Mall的全新Food Court，会是Time Out Market在海外店面里最大的！

Oakridge Mall的全新Food Court，究竟有啥？

传统商场的Food Court面积一般不会超过2万平方英尺，而Oakridge Mall的全新Food Court面积，却是令人咋舌的6.9万平方英尺，跨越2个楼层，规模空前。

Oakridge Mall的全新Food Court光是“精品类餐厅”就有多达17个，还额外配置了3个酒吧、1个咖啡店、1个舞台，还有艺术和文化空间。

在二楼，甚至还有VIP鸡尾酒休息室、一个公共厨房和一个活动空间。室内外空间提供1400个座椅，可以容纳数百个家庭共同用餐。

相比之下，Time Out Market其他海外Food Court的规模如下：

• 里斯本 — 32,000 平方英尺，设有 900 个座位和 26 个厨房/售货亭

• 迈阿密 — 18,000 平方英尺，设有 320 个座位和 22 个厨房/售货亭

• 纽约市 — 21,000 平方英尺，设有 630 个座位和 24 个厨房/售货亭

• 波士顿 —— 25,500 平方英尺，设有 636 个座位和 18 个厨房/售货亭

• 蒙特利尔 — 40,000 平方英尺，设有 550 个座位和 20 个厨房/售货亭

• 芝加哥 — 50,000 平方英尺，设有 600 个座位和 22 个厨房/售货亭

• 迪拜 — 43,000 平方英尺，设有 20 个厨房/售货亭

• 布拉格  — 25,000 平方英尺，设有 585 个座位和 16 个厨房/售货亭

• 开普敦 — 27,000 平方英尺，设有 750 个座位和 18 个厨房/售货亭

• 大阪 — 31,000 平方英尺，设有 17 个厨房/售货亭

在设计上，也是别具匠心

Time Out Market打造的Oakridge Mall全新Food Court不光是大气、豪华，在设计上也是别具匠心。

因为Time Out Market在全球不同城市建设Food Court时，会根据每个城市的特色，加上不同的设计元素。比如在迪拜的Food Court周边点缀阿拉伯花纹，灵感来自沙漠景观，在里斯本则用陶瓦包裹。

目前，Time Out Market正在研究最能代表温哥华的元素是什么，从而巧妙点缀在Oakridge Mall的Food Court里，让这里还能成为温哥华的一个地标景点。

Time Out Market暂时的构想是：既然温哥华是一个多元文化城市，那么是否可以融入各个民族的元素，让这些元素共同汇聚在Oakridge Food Court？

对此，负责全新Oakridge Mall周边建设的Westbank发言人Ariele Peterson表示：“我们非常兴奋能和Time Out Market合作，因为我们和他们的愿景完全契合，期待在温哥华打造一个非凡的Food Court。”

目前，温哥华市最大的Food Court是位于市中心的The Post，面积2.6万平方英尺，还不到全新Oakridge Food Court的一半。

全新Oakridge，越来越让人期待

随着6.9万平方英尺的巨型Food Court会在一年多之后完工，总面积达到120万平方英尺的全新Oakridge Mall，显然已经越来越让人期待。

尤其是温西居民：在这个大温房价最贵的地方，目前居然没有一个像样的商圈，而Oakridge的出现将会让温西扬眉吐气。

除了吃货和购物达人会喜欢Oakridge外，居民和工作族同样会喜欢：这里会建设3300套住宅、提供80万平方英尺的办公空间，能新增6000到1万居民，还会建设10栋40层以上的高层建筑，打造摩登天际线。

第一期工程最快会在2027年完工，周边的41街天车站也会随之升级。5年的时间说短不短说长不长，静静等待吧……