全美18州（含南北卡）Trader Joe紧急召回一种预制沙拉

【华人头条美国社综合讯】Trader Joe's 的一种预制沙拉，因未申报的过敏原而被紧急召回，该过敏原可能导致数百万人喘息和呕吐。由于发现 Trader Joe's 芝麻味噌三文鱼沙拉中，含有帕尔马干酪包而不是脆洋葱，该公司已在 18 个州自愿召回少量该产品。

帕尔马干酪包装中含有牛奶，可能会导致 3000 万患有乳糖不耐症的美国人，和 700 万患有乳制品过敏的美国人，出现严重反应。这家超市巨头在阿拉巴马州、爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、北卡州、内布拉斯加州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、南卡州、田纳西州和威斯康星州500 家门店撤下了这款沙拉 。

召回的沙拉由 Taylor Fresh Foods Illinois 公司生产，“保质期”为 2025 年 4 月 28 日或 4 月 29 日。目前尚未有疾病报告。

据估计，有 3000 万至 5000 万美国人患有乳糖不耐症，这意味着他们的身体无法正常消化乳糖（牛奶和其他乳制品中的一种糖）。出现这种情况是因为他们的身体，无法产生足够的乳糖酶，而乳糖酶是分解乳糖所必需的。未消化的乳糖会进入肠道并被细菌发酵，导致消化不良。症状通常在食用乳制品后 30 分钟到 2 小时内开始出现，包括腹泻、恶心、呕吐、胃痉挛、腹胀和胀气。

此外，大约有 2% 的美国人（660 万人）对牛奶过敏， 已购买这些产品的消费者被敦促，如果他们或他们家中的其他人患有牛奶过敏，请丢弃这些产品。

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