港真东盟｜101岁“人瑞”卓德胜老当益壮 胃口好 最爱薯条雪糕

早期，他先在霹雳住下来。因为住在马来甘榜区，所以他结交很多的马来朋友，能口操流利的马来话。卓大叔也因此，一直挂在嘴边，津津乐道地说：“以前讨公民权的时候，官员问我会不会说马来话，我说，读书的马来话我不会写，但是甘榜马来话就难不倒我，就这样，我一下子就pass（及格）了。”

不久，他搬到槟城住，公司升他为货仓的看守人，他就用19令吉买了一辆脚车，从槟城骑车，乘搭渡轮，去到峇东埔的货仓上班。因为路途遥远，他一个星期只能回家一次。讲到这里，在旁的女儿翠香说：“因为一个礼拜只能见到父亲一面，所以我们几个兄弟姐妹都特别高兴和期待，爸爸还带我们去联邦戏院看戏。”

退休后喜欢爬山

70岁退休后，卓德胜喜欢上爬山。他每天都会从大路后的住家，走路到武吉南玛公园，再走去峇都兰樟小贩中心吃点心，然后才步行回家。至于每周末，他就会与两三名好友，一起从亚依淡的极乐寺走到浮罗山背，然后再乘搭巴士到市区。这样的生活，一直维持到他80岁。

卓翠香说，爸爸每天很早睡，早上五、六时就起床做运动；再加上早前的身体锻炼，爸爸的身体向来很好，没有什么大毛病。即使喜欢吃冰淇淋、雪糕、咖啡加糖，也没有糖尿病，而轻微的胆固醇和高血压也是通过吃药控制得很好。

“早期，爸爸患上骨痛热症，也是在没有住院的情况下自已痊愈。早前身体不舒服，经过中药调养，现在也已经痊愈了。现在爸爸还有吃维他命C保健品，还有帮助消化的辅助品，现在都是二姐翠慧照顾爸爸，并且安排他半年做一次身体检查。”

自从行动不便后，卓大叔就一直坐在轮椅上活动，但是他不会因此而被困在家里。每星期，他都会去Penang Care中心大概2至3次，那边有专人会督促他做简单的运动，让他尝试站立、活动手脚，还有专人教他玩sodoku数字游戏、打麻将等，生活还蛮充实的。

较早前，家人会带卓大叔出国，例如到中国去游玩。现在，虽然大叔行动不便，但是家人还是经常带着他出门，除了每星期去教堂做礼拜、每年去居林清明，有时候也会去加巴星道吹吹海风看大桥、到吉隆坡、浮罗山背、甘榜阿贡（Kampung Agong）旅游景点拍照打卡，享受天伦之乐。

榴梿太贵好像在吃“金”

卓德胜的胃口很好，最爱吃“Roti Canai（印度煎饼）。”

当记者问他最爱吃什么，他直言：“Roti Canai。”但是，他迟疑了一下说：“现在不能吃辣了。”问他喜不喜欢吃榴梿，他激动地说：“这个不能说，榴梿太贵了！吃榴梿，就好像在吃“金”一样，很贵呢！”

其女儿卓翠香表示，爸爸的三餐都很规律，早上会吃半生熟鸡蛋、咖啡；中午会吃烧肉、烧鸡，但不吃饭，或者吃炒粿条、面线糊、一点粥；晚餐则吃马铃薯、沙丁鱼。“每天至少会有两杯的咖啡乌。”

她说，有时候爸爸也会跟家人和孙子、曾孙们一起去吃西餐，例如鸡扒、鱼扒、肯德基家乡鸡（KFC）、薯条、雪糕……而他平时都会带在身上的零嘴，就是香脆的muruku饼干，一馋嘴就会开一包来吃，像个大孩子。

虔诚基督教徒每星期去教堂做礼拜

卓大叔，是一位虔诚的基督教徒。现在101岁的他，仍然每星期风雨不改地去教堂做礼拜。

他自小跟着父亲来到马来西亚，11岁父亲去世后他就开始辍学。因为没有受教育，20多岁的他辛苦打工，做苦力赚钱寄回中国。

原来，在他11岁的时候，父亲离世，妈妈和亲戚带着弟妹回去中国。独自一个人留在马来西亚的他，从小就跟着婶婶一起生活。因为婶婶是基督教徒，所以就带着他一起去教堂做礼拜。

卓大叔的太太张秀叶，是婶婶为他安排的教会相亲活动认识的。女儿翠香笑着说，记得爸妈说过，他们当时是在新世界饮食中心相亲，结婚之后，就生下2男3女，目前有9名孙儿，2名曾孙。

因为很早就辍学，卓大叔深知教育的重要性，他再辛苦也要送孩子们去读书。卓大叔平时也会在家看电视、看新闻。