还在外面吃麻辣香锅？在家十几块就能做，麻辣过瘾又下饭！

我们国家的美食种类非常多，而且每个地方也都有着代表当地特色的传统美食，我们也都知道我们国家的城市也是非常多的，土地非常的辽阔，所以每个地方的人们在吃东西的时候，口感和喜好也都是各不相同的。就拿四川来说吧，我们也都知道四川人是出了名的能吃辣，而且四川的美食种类也是非常多的，但是基本上也都是以麻辣鲜香为主的，就比如说我们经常吃到的水煮肉片，毛血旺，等等这些也都是很有特色的川菜。现在川菜除了受到了本地人的欢迎之外，在我们国家的其他地方也都能够看到川菜馆的身影，所以平时在去吃饭的时候，川菜也是受到了很多人的喜欢，特别是平时喜欢吃辣的人，四川的火锅也是非常有名气的，吸引了很多人慕名而来想要品尝一下。

除了火锅之外还有一种美食也是受到了很多人的喜欢，而且现在也是在很多地方都火了起来，这就是我们经常能够吃到的麻辣香锅。麻辣香锅吃起来也是非常过瘾的，而且可以根据自己的喜好挑选自己喜欢吃的食材，口味也是非常多的，如果不喜欢吃辣的话选择五香味道的也是非常好吃的，但是很多人去吃麻辣香锅吃的也就是这种麻辣的口感。平时我们去外面吃一顿麻辣香锅，最少也是需要几十块钱才可以，所以很多人都觉得如果能够自己在家里制作的话，成本肯定会能节省很多，而且麻辣香锅的做法也并不像你想象当中那样复杂，学会做法之后，我们自己在家里做出来的麻辣香锅同样非常好吃，而且吃起来也会更加卫生更加健康，今天要跟大家聊的就是这个话题。还在外面吃麻辣香锅？在家十几块就能做，麻辣过瘾又下饭！

麻辣香锅

做法：1、先把土豆莲藕芹菜花菜清洗干净之后切好，当然食材可以选择自己喜欢吃的东西来进行替换，但是尽量不要选择青菜金针菇这些食材，虽然这些食材好吃，但是做成麻辣香锅的话，口感会不太好容易吃到很多的料渣。

2、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后把准备好的材料放在锅里烧水，快要成熟之后捞出来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热之后，把我们提前准备好的麻辣香锅料当中的辣椒放进去炒一下，接着放入香锅料炒出香味，期间需不停搅拌，千万不要炒糊了，接着把我们准备好的蔬菜丸子等等这些食材放进去翻炒均匀，这个时候可以尝一下咸淡，如果味道淡的话，可以加一些食盐进去调味。

4、最后加入洋葱和白芝麻装饰一下，搅拌均匀之后就可以出锅装盘了。这样一道麻辣鲜香的麻辣香锅就制作完成了，搭配上一碗白米饭也是非常下饭的，香锅料超市里也有卖的选择，自己喜欢的品牌和口味的就行，而且食材也可以根据自己的喜好来进行更换，学会之后赶快回家动手试试看吧，这样一道麻辣香锅自己在家制作的话也是需要十几块钱就能搞得定，比外面买的划算多了。