南美洲适合榨汁喝的神奇水果

奎东茄

奎东茄的外观长得像番茄，闻起来的香味也像番茄，切开也很像番茄，其实它们同属茄属。在哥伦比亚，人们喜欢把它加水榨成果汁，味道酸甜可口，放在热带地区，再开胃解暑不过了 。有时人们也把它和一种黄色的小辣椒混合，制成酸辣口味的辣椒酱，既过瘾又生津。

大花可可（cupuacu）

大花可可（cupuacu）是亚马逊热带雨林地区的果子，虽然属于可可属，味道却和可可没有丝毫关系。大花可可的味道酸甜，加水榨汁喝，味道很像菠萝汁。

卡姆果(Camu Camu fruit)

卡姆果(Camu Camu fruit)的外形长得像葡萄，果子却是紫红或者淡橘色的。由于只生长在秘鲁的亚马逊河上游雨林地区，所以在别处难得一见。可惜这种果子极酸，没办法直接吃，人们往往把它加水榨成酸甜可口的果汁。每次喝时都不禁感慨，亚马逊丛林真是一座植物的富矿啊！

诺丽果

不像别的果子普遍长得很诱人，诺丽果的长相很丑陋，味道也很古怪。在水果界，唯独它获得了水果臭豆腐的美称。不过在秘鲁的安第斯山区，这种水果却是一种特殊饮料的原材料，人们会将它和青蛙汁（是的你没看错）混合，制成独具特色的饮料Jugo De Rana。

博罗霍（borojó）

博罗霍（borojó）是餐馆里常见的佐餐饮料，常见到喝它甚至不用太正式的饮料杯，并且甚至可以无限续杯。即使打成了汁，博罗霍的口感依然是沙沙的，味道也像没有成熟太好的番石榴，果汁甚至是分层的。

思帝果（Arazá）

思帝果（Arazá）长得很像美了容的番石榴，它果皮光滑，呈青黄色。切开果实，里面的滋味奇酸无比，所以在亚马逊的热带雨林地区，人们把它加水打成果汁，成品有柑橘的清香。

巴西莓（acai）

巴西莓（acai）生长在一种像棕榈一样的高高树上，果实的外表酷似蓝莓。这种食物在巴西当地非常受欢迎，人们偏爱把它拌在沙拉里或者做成沁凉可口的冰沙。烈日当头的天气里来上一杯阿萨伊冰沙，冰凉清甜，爽口解暑。再配上奇亚籽和兰香子，简直可以代餐。

瓜拉纳

瓜拉纳是一种爬藤植物，果实长得红红的，剥开表皮，里面却是白白的果肉和黑亮的果核，看起来像恶魔的眼睛。不过果子本身并没有特别的味道，人们常将它混合香蕉等水果做成口感柔滑的奶昔。

可可果

在哥伦比亚的热带雨林地区，当地人最朴素又最原汁原味的可可果食用方式。人们把可可果打成浓稠的粥状浆液，搭配着玉米面吃。食物的本味，如果不加糖，会苦涩无比，像在喝碾碎了的甘草片。谁能想得到呢？在口中纵享丝滑的巧克力，最初居然是如此粗粝的口感。