想买鲜活斑点虾？大温这4个地方别错过 识别本地虾看一个细节

Spot Prawn 季节即将来临，这意味着温哥华的海鲜爱好者如果想享用时令美食，就需要快速行动。

虽然温哥华的许多餐馆将在未来几周内提供现货大虾特色菜，但只有少数几个地方可以让您在家做饭。

5月，您应该前往温哥华及周边这几个地方购买斑点虾。

Steveston渔人码头现场捕虾

Steveston渔人码头有现货销售，在那里逛逛是非常有特色的一种购物体验。下周，也就是5 月 17 日牡丹虾开卖！可以预先订购，以免扑空。

时间：从 5 月 17 日星期三开始

地点：Steveston Fisherman's Wharf, 3866 Bayview Street #140, Richmond

BC Live Spot 大虾和海鲜

这家位于拉德纳 (Ladner) 的自营小型企业已在其网站上开放预订，这意味着您可以提前订购一些虾。

从 5 月 16 日开始，Ladner 取货或大温哥华送货上门的预订时段有限，虽然有些日期已经售罄，但您仍然可以选择其他日期预订。Ladner 也提供接送服务。

时间： 现在开始预订
地点：Ladner货上门或自提

2023斑点虾节

由BC省厨师餐桌协会主办的年度盛会，将于5月28日星期日上午 11 点至下午 3:30 举行，庆祝应季海鲜佳肴。即使您不参加节日的其他活动，仍然可以直接从码头的渔民那里购买一些新鲜BC产斑点虾。

时间：5 月 28 日星期日上午 11 点至下午 3:30
地点：False Creek Fisherman's Wharf, 1505 West 1st Avenue, Vancouver
门票： 每人 12.22元起

格兰维尔岛上的“龙虾人”

自 1977 年以来，The Lobster Man 一直在格兰维尔岛供应新鲜海鲜和活贝类，使其成为当地首批这样做的市场之一。

今年，将以每磅 24.99 元的价格提供每日新鲜捕获的BC斑点虾。

这些产品限时供应，预购仅在 5 月 8 日至 15 日期间提供。

预计最早取货日期为 5 月 16 日。

时间：5 月 15 日之前均可预订
地点：The Lobster Man, 1807 Mast Tower Road（格兰维尔岛）

如何识别本地斑点虾？

斑点虾，英文叫Spot Prawn,其实只用一句话就能概括它的珍贵：只在加拿大西海岸有，每年也只有一到两个月能吃到它！

它的特征是，身体红色，就像是已经煮熟的虾的颜色。 然后头上有白色线条和斑点，一看就是虾里的贵族！

BC省在温哥华岛与陆地之间的水域是它们生长的最佳环境。BC省纯净海域生长的野生斑点虾，头部长着一把向上弯曲的利剑一样的虾枪。