西茶文化协会举办 贺“福州市首届鱼丸文化节”茶话会

连江县政府2021年11月13日将即将在连江县举办“福州市首届鱼丸文化节”活动的消息传到马德里。作为旅西连江乡亲林东、王先金、邱金华等人激动不已，当即议定用西班牙茶文化协会的平台，举办一场同主题线下座谈会。

11月7日星期天上午十一点半到十二点半，在市中心PIAZA LA LUNA一隅CALLE SILVA 22，华夏文化走廊楼上的书法工作室暨茶文化协会活动室，举办一场线下座谈会。为应对防疫，本次室内的现场活动对人数作了出了限制。

应邀出席活动的有：

中华超市董事长、著名侨领朱小海先生；

茶文化协会顾问、USERA 华人华侨协会会长陈恩官先生；

茶文化协会顾问、西班牙华人华侨食品协会永远名誉会长陈贵杰先生；

马德里市中心来自重庆市的正宗川菜馆——川渝人家餐馆当家人凌宗敏女士；

茶文化协会会长林东；

常务副会长暨国内事务执行会长王先金先生；

茶文化协会监事长、来自著名侨乡广东台山的资深老华侨朱燕栋先生等。

同时出席有：

西班牙友人MARIA女士、CALOS 先生、FURANSIOSCO先生、MIQUE LANGE Y SU MUJER MARIA、大学生ALEJANDRO、CHEMA先生等人，他们让福州鱼丸在西班牙第一次以聚会的形式推介出华人同胞的圈子，让侨居国的本土人士分享并亲自品尝到使用了西班牙食材的中国福州风味的美食。

活动分上中下三个单元。

【介绍】

左：林东 右：王先金

第一介绍单元由组织、策划活动的林东会长主持，他介绍了福州市暨连江县地理位置等概况及特产，林东会长着重提到福州鱼丸也是台湾地区美食文化的一部分，因为台湾同胞和中国大陆同胞是同文同种的中国人；同时也给与会者分享了西班牙大使馆领事部韩亚慧参赞、连江县统战部副部长暨连江县侨办刘伯述主任、连江县侨联詹主席对本次活动的祝贺。最后他推荐了连江等地的福建乡亲在西班牙生产经营的如“蒙福公司”等食品行业的鱼丸产品，在西班牙各大城市的中国货行均有销售。

USERA中华超市董事长，著名侨领朱小海先生介绍了福州鱼丸在马德里销售的情况，他说因为福州鱼丸的浓厚地方特色，现在入冬的当下尤其受到广大华人同胞的青睐，因为冬天吃火锅，福州鱼丸可谓是必选美食。

陈恩官会长在介绍到福州鱼丸的时候说，福州风味美食之一的鱼丸是福州文化的一张名片，他作为福州人很自豪地说，只要大家认识福州鱼丸，几乎就可以打卡福州市的文化大门了。

【品尝及表演】

第二品尝单元由茶文化协会常务副会长王先金先生主持，他介绍了福州鱼丸的主要产地来自连江县。连江鱼丸的特色是有肉馅，口感好，富有弹性，皮脆肉香，烹调简单而深受大众的喜爱。

活动过程中，大家出了品尝福州鱼丸还品尝了福州的礼饼和茶饮；

参与活动的杜京煌小朋友即兴表演了一段少林拳；

会长林东先生则演奏了一段闽剧《三村会》二胡曲，活跃了活动的气氛。

【视频祝贺】

第三单元是在华夏文化走廊门口拍摄祝贺视频，合影留念。随后，每一位参与活动的西班牙友人都分享了活动心得，同时主办方给每个与会者赠送了一包鱼丸作为纪念，以加深其对福州鱼丸的印象。同时还请他们帮忙在各自的媒体朋友圈，帮我们讲好中国故事“福州鱼丸篇”。

为了丰富此次活动内容，茶文化协会会长林东还准备了十多张介绍福州鱼丸，生态环境保护等相关文化内容的书法小标语。本场活动分享者均以中西双语进行，让西班牙朋友能够无障碍地接受到我们想要传递的信息。 

祝贺“福州市首届鱼丸文化节”茶话会活动在大家的欢声笑语中圆满落下帷幕。