“夜经济”如火如荼，老城夜文化值得期待。|“舌尖上的中国”美食嘉年华（晋中站）开幕式在山西晋中市榆次老城清虚阁广场盛大启幕。

“舌尖上的中国”美食嘉年华来千年榆次老城啦！蒙古大串、川香狼牙土豆、大连凉拌鸡架等大波美食在老城清虚阁广场现身！

时值盛夏，万物繁盛，不夜老城。8月4日晚上，“舌尖上的中国”美食嘉年华开幕式在榆次老城清虚阁广场盛大启幕。

记者来到了开幕式活动现场，虽然正处炎炎夏日，但是依旧有不少市民选择来到这里，观看表演、品尝美食。随着天色渐晚，随处可见手拿美食的市民在小吃摊间穿行。“今天天气不是很热，很适合带小朋友出来玩。”“这里挺不错的，摊位的美食味道很好吃。”

据了解，本次活动由榆次区人民政府、上海央新文化科技有限公司主办，晋中市榆次区宇隆旅游开发有限公司、山西康膳文化传媒有限公司承办，活动从8月1日持续到10月中下旬。包含美食推介、文艺展演、儿童乐园、晋中市名优产品展览展销、“锦绣晋中·舌尖盛典”直播节5大版块，将促进文旅消费链条延伸，进一步唤醒榆次老城文化资源，激活夜间经济。

“试营业的时候我就来了，暑期学校放假，来这里做临时工，每天人好多，昨天的营业额就6000多元。”大学生毛嘉晨说到。

“我主要从事国防体育的，但是受疫情的影响，收入不是很稳定。这次嘉年华的举办，每天卖凉拌鸡架达100多份，真是太感谢这次活动了！”大连凉拌鸡架摊位老板高兴地对记者说道。

发展夜经济已成为“稳就业”和拉动城市经济社会发展的重要引擎。榆次区逐步摆脱单一业态发展模式，深入挖掘本地夜间休闲资源，着力拓展消费场景，将“夜经济”与晋商文化、城市历史文化深度融合，在顶层设计和规范管理上下功夫，充分发挥“夜经济”在保就业、促民生上的作用。

在榆次，“夜生活”已经包罗万象。市城区使赵便民市场、晋华1919、雅园特色美食街、东瑞夜市、万科美食街、金夜夜市等多家大型夜市陆续开市，不仅满足了市民多元化的消费需求，也为自主创业的个体户搭建了平台，实现了“夜晚亮起来、人气聚起来、商圈火起来、财气旺起来”。

文化特色早已成为城市夜经济的助推器，地域文化引领夜经济迈入快车道。晋中市人大常委会副主任、榆次区委书记张英杰在开幕式上表示，榆次已经成为山西最具活力、最具潜力的地区之一。这次开幕式以“弘扬传统文化、提升文化自信，激发城市活力、增加烟火气息，打造‘晋中七点半’夜经济品牌”为主旨，整合优选了《舌尖上的中国》纪录片中呈现的优质美食餐饮品牌，结合榆次的历史、人文、美食、民俗等因素，设置了美食、酒吧、用餐、观展、舞台、帐篷露营、文创生活、露天电影、大型游乐、晋中名优产品展示十大业态，日日有表演、处处有互动，将努力打造成为国内最具知名度、影响力和经济效益的美食嘉年华活动。

城市离不开文化，文化助推城市发展。榆次区深挖文化资源“富矿”，让榆次锣鼓、傅山太极拳、宣纸烙画、榆次花馍手工制作技艺、魏虎仙元宵、中华手搏术、金刚拳、形意拳、绳鞭等文化资源精品成为点亮“夜经济”品牌的重要抓手，深化文旅融合。积极出台促进服务业高质量发展一系列扶持措施，鼓励服务业商家差异化经营、提升服务品质，榆次区业态多元、健康时尚、管理规范的夜间经济新格局正加快形成。（孙艺丹/文、图；陈学东/视频）