每天都要，28岁男生确诊癌症，医生怒斥：这么大的人不懂节制！

28岁的小何近几个月来，胃一直很不舒服，胃胀、隐隐作痛。起初，他以为只是普通的胃炎，吃点胃药就能缓解，可没想到，上个星期，痛得特别厉害，连饭都吃不下，还伴有恶心和呕吐。实在扛不住了，他才去了医院就诊。医生给他做了胃镜检查，还取了病理样本。检查结果让小何和家人都惊呆了——他患的是胃印戒细胞癌。

医生表示：“这是一种恶性度非常高的胃癌。一般来说，胃癌是从胃壁浅表开始往里长的，但印戒细胞癌是从胃壁里面往外，呈弥漫浸润性生长。”这种癌的侵袭力很强，转移率高，而且往往到了晚期才被发现。医生询问小何的病史，发现他并没有胃癌家族史，也没有其他疾病。那为何会患上癌症晚期呢？

原来，小何工作压力大，长期熬夜，每天晚上都要吃宵夜，烧烤、麻辣烫、火锅，再来点小酒，是常态。这些不良的生活和饮食习惯可能是导致他患上胃癌的主要因素。小何自己也后悔莫及，可一切都太晚了。

一、为什么长期吃宵夜会得胃癌？

我们的胃肠道并不是24小时都在工作，它们也需要休息和恢复的时间。正常情况下，晚餐后经过几个小时的消化，胃肠道会在夜间进入相对“休息”的状态。但如果长期吃宵夜，尤其是在晚上10点以后进食，胃肠道就不得不继续工作，消化这些食物。长期这样下去，胃肠道的负担会大大加重，容易导致胃黏膜受损，引发胃炎、胃溃疡等问题，甚至增加胃癌的风险。

宵夜的食物通常比较油腻、辛辣，或者含有较多的糖分和脂肪。这些食物不仅难以消化，还会刺激胃酸分泌。当胃酸分泌过多时，容易导致胃酸反流，反流的胃酸会损伤食管黏膜，引发反流性食管炎，甚至可能引起食管癌。此外，消化不良的食物残渣在胃肠道内停留时间过长，会产生一些有害物质，这些物质也可能对胃黏膜造成损伤，增加胃癌的风险。

人体的生物钟对健康有着重要的影响。长期熬夜和吃宵夜会打乱生物钟，导致身体的内分泌系统失调。例如，褪黑素是一种重要的激素，它在夜间分泌增加，有助于调节睡眠和免疫功能。熬夜和吃宵夜会抑制褪黑素的分泌，从而影响免疫系统的正常功能。免疫系统是人体抵御癌症的重要防线，当免疫系统功能下降时，癌细胞就更容易滋生和扩散。

二、吃宵夜还有哪些危害？

（一）肥胖

宵夜通常是一天中能量摄入的“额外补充”，而且宵夜的食物往往高热量、高脂肪、高糖分。这些食物摄入后，如果没有得到及时的消耗，就会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。长期吃宵夜的人很容易发胖，尤其是腹部肥胖。肥胖不仅影响外观，还会增加患心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。

（二）心血管疾病

宵夜中的高脂肪、高盐分食物会对心血管系统产生不良影响。高脂肪食物会导致血脂升高，增加动脉粥样硬化的风险；高盐食物则会导致血压升高，加重心脏负担。长期吃宵夜的人更容易出现高血压、冠心病等问题。此外，肥胖也是心血管疾病的重要危险因素，进一步加剧了心血管疾病的发病风险。

（三）睡眠质量下降

吃宵夜后，胃肠道仍在消化食物，身体处于兴奋状态，这会干扰正常的睡眠节律，导致入睡困难、睡眠浅、多梦等问题。长期睡眠质量下降会影响身体的恢复和修复功能，导致免疫力下降、记忆力减退、情绪烦躁等问题。

三、非要吃宵夜的话，要注意什么？

（一）选择健康的食物

如果实在需要吃宵夜，尽量选择一些容易消化、营养丰富且热量较低的食物。例如，可以选择一些新鲜的水果，如香蕉、苹果、橙子等，它们富含维生素和膳食纤维，有助于消化。也可以选择一些低脂的酸奶，酸奶中的益生菌可以帮助调节肠道菌群，促进消化。此外，一些清淡的汤类，如蔬菜汤、小米粥等，也是不错的选择。

（二）控制进食时间

尽量避免在晚上10点以后进食。如果实在饿，可以在晚上8点到9点之间吃一些宵夜。这样可以给胃肠道足够的时间消化食物，避免食物在胃肠道内停留过长时间，减少胃肠道的负担。

（三）控制进食量

宵夜的量一定要控制，不要吃得过多。一般来说，宵夜的热量最好不要超过全天总热量的10%。例如，如果你一天的总热量摄入是2000千卡，那么宵夜的热量最好不要超过200千卡。可以采用少量多餐的方式，每次少吃一点，避免一次性摄入过多食物。

（四）避免刺激性食物

宵夜时尽量避免食用辛辣、油腻、高盐、高糖的食物。这些食物不仅难以消化，还会刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。例如，油炸食品、烧烤、火锅等食物虽然美味，但不适合在晚上食用。