从莆田到蒲田——林建仁的商业之路

【日中商报讯】冬日的阳光，暖洋洋照在东京大田区街道上。

在日中商会林建仁的办公室，他热情招呼我落座，这里离羽田机场不远，不时有起降的飞机从窗口划过，天又高又远，一碧如洗。和大多数福建人一样，林建仁喜欢喝茶，自幼受家乡茶文化熏陶，林建仁对煮茶、品茗有自己独特见解，他动作娴熟，手法老道，一会儿功夫便煮好一壶四溢飘香的普洱茶。茶台上，一只漂亮的黑釉木叶天目茶盏引起我的注意，仿佛一片落叶落入夜空，禅意盎然。“一花一世界，一叶一菩提”，我们的话题自然而然从享誉海内外的福建建盏展开，入窑一色，出窑万彩，绿地毫瓯雪花乳，不妨也道入闽来。

做大岁

林建仁1967年出生在福建省莆田市，莆田古称“兴化”，又称“荔城”、“莆仙”，是中国著名侨乡，素有“海滨邹鲁，文献名邦”的美誉，与宝岛台湾隔海相望，境内基础设施完备，湄洲湾、兴化湾、平海湾三湾环绕，自古为我国东南沿海对外贸易天然的深水良港。生活在这样环境下的林建仁，从小便养成了深厚的文化底蕴与开阔的国际视野。

2023年9月，莆田市被列为国家历史文化名城，林建仁深为自己的家乡感到自豪。

做为日本莆仙同乡会执行会长，林建仁向来注重传统文化，马上要到甲辰龙年春节了，林建仁告诉我：对莆仙人来说，春节具有双重含义，除了中国人传统意义上的除夕守岁之外，莆田人还要在正月初四“做大岁”，仙游人在正月初五“做大岁”。通常“做大岁”更加隆重热闹，家家户户看得比过年还重要，不少在外地工作或在外国生活的莆仙人都会千里迢迢赶回家乡“做大岁”。

每年“做大岁”期间，由德高望重的长者组织莆仙戏演出，十音八乐的文娱活动，度尾峰时还流行跳藤牌舞，组织民众到戚公祠举行盛大的祭拜仪式，缅怀戚继光谭纶等民族英雄抗击外敌入侵，保家卫国的丰功伟绩。“做大岁”是莆仙地区独有的文化风俗，据史料记载，从明嘉靖年间已经传承四百多年，将可歌可泣的历史事迹与地方民俗结合到一起，代代相传，体现了莆仙人民的民族气节与爱国情怀。

海底软黄金

1988年，林建仁来到日本，那一年他才只有21岁，揣着梦想，揣着对未来美好生活的憧憬。

林建仁先是在东京北区的一所语言学校读书，当时的中国留学生，和今天完全靠家里提供资助的留学生有很大不同，都要自己打工赚取学费和生活费。林建仁一边上学一边打工，每天起早贪黑，披星戴月，两年的语言学习他没有旷过一节课，连授课的日语老师都惊诧不己，打心里佩服这个中国小伙子的意志力。

1990年林建仁如愿以偿考入千叶县一所学校学习国际贸易，离自己来日本的初衷又近了一步。学校位于成田市，与林建仁的住地相距遥远，通学电车单程也需要二个半小时，林建仁从不觉得辛苦，如饥似渴徜徉在知识的海洋里，充分利用乘电车时间温习当天课堂上学习的内容。毕业后，顺利进入一家以专门经营鳗鱼为主的会社就职，从事鳗鱼销售。之所以选择这个工作，一方面林建仁有自己的长远考量，另一方面也与林建仁童年的成长经历密不可分。

众所周知，莆田是我国重要的鳗鱼产地，小的时候，林建仁便特别喜欢吃鳗鱼，他家附近有很多鳗鱼培育基地，每到鱼苗成熟季节，运载鳗鱼的车辆不分昼夜进进出出，络绎不绝，给林建仁留下了深刻印象，也引起他浓厚的兴趣。在莆仙民间流行这样一句话：“一段鳗鱼一段金”。营养丰富附加价值高的鳗鱼历来被莆田人视为财富的象征。如今，中国早已成为世界第一养鳗大国，而福建当之无愧是中国第一养鳗大省，年产量超过7万吨，每年出口创汇7亿美元以上。

在这里不得不钦佩林建仁敏锐的商业头脑，先知先觉的洞察力，林建仁的成功看是偶然，其实其中蕴含更多的是一种必然。林建仁却谦逊地说：一切都是党和国家的政策好，我只是幸运赶上改革开放的好时代。

日中商会

日中商会成立于1995年，是在日华人企业最早从事中日鳗鱼贸易的会社。由于有三年日本会社的从业经验，业务上林建仁可以说驾轻就熟，加上他本身具备的专业知识，公司运营从一开始便非常顺畅，快速步入正轨。

当时国际大环境也皆是利多，全球化趋势势不可挡，在托马斯·弗里德曼“世界是平的”倡导下，世界各国达成分工合作共识，无论欧美发达国家还是亚非拉发展中国家，纷纷加速推进全球一体化进程。日本做为鳗鱼消费第一大国，一年有16万吨的市场总量，其中国产量占比不足4万吨，进口缺口12万吨，为林建仁和他的日中商会提供了广阔的商贸空间。

那是林建仁大显身手的岁月，如蛟龙入海，如鲲鹏翔空，每笔业务他都亲力亲为。日中商会销售的鳗鱼，都是林建仁亲赴中国各地精挑细选的品种，在质量上他从不妥协，容不得一点儿瑕疵，为保障日本市场的供货需求，日中商会分别在福建、广东、浙江、江苏等地设立了分公司，从而从源头上确保每天都有物美价廉的新鲜鳗鱼供应给客户。当时日中商会的客户主要集中在静冈县和爱知县，林建仁经常深入实地考察，去街头巷尾的鳗鱼店直接听取意见，根据反馈及时进行有针对性的调整。

日本鳗鱼烹制方法众多，有鳗鱼盖饭、蒲烧鳗鱼、白烧鳗鱼、蜜汁鳗鱼、深蒸鳗鱼……对鳗鱼尺寸大小品种差别要求极其严苛，鱼身的柔软性，肉质纹路细致度，脂肪含量高低都是决定鳗鱼口感的重要因素。林建仁说起鳗鱼来如数家珍，他对鳗鱼的知识了若指掌，我能感受到他对鳗鱼那份儿真实的爱。

蒲田进行曲

80年代著名影星松坂庆子主演的日本电影《蒲田进行曲》在中国热映，让日本蒲田成了中国观众家喻户晓的地方。

林建仁现在就生活在日本的蒲田，虽然不清楚他当初选择定居这里的理由，但我想一定和他的家乡莆田有关系。位于东京湾西岸的蒲田，与福建莆田有很多相似之处。历史上，濒临浅海沼泽地带蒲草丛生的莆田也曾被叫做蒲田，后来，人们为了耕种，铲除蒲草，排出海水造田，便把“蒲”字删去三点水改为“莆”，蒲与莆在中国古汉语中本来就是通假字。

从中国到日本，从莆田到蒲田，林建仁经过30几年的艰苦奋斗，他也从一个追梦青年成为一个事业有成的杰出商人，回首来路，林建仁不胜感慨，生意场从来不是一帆风顺，多少挫折，多少坎坷，只有经历者心里最清楚。漫步在蒲田海边公路上，迎着习习海风，林建仁一刻没有忘记远方的家乡，他用自己的方式始终与莆田在一起。

2011年，林建仁与一群志同道合的莆田老乡在蒲田共同成立了莆仙同乡会，10几年来，同乡会为莆田的经济发展，引进外资，促进中日友好交流，联络乡谊做出了重要贡献。这两年随着全球通膨和日本鳗鱼市场萎缩，再加上疫情影响，鳗鱼捕获量减少，林建仁的事业也开始逐步转型，尝试做一些其它品类的生意，不管做什么，我相信林建仁都一样会取得成功，因为从他身上我看到了一个旅居海外莆田人勇于进取，坚韧不拔的拼搏精神。

这也是所有莆田人的优秀品质。