美国北卡罗利餐厅入选美国50家最美丽餐厅

【华人头条南北卡综合编译】美国北卡北山 (North Hills) 的一家新餐厅已被称为美国最美丽的餐厅之一。对于 餐厅合伙人Tina Vora 来说，这家名为Tamasha的餐厅是她为之倾注两年心血的结晶。她亲自设计了内部的每一个元素。设计的主要特点是蜿蜒穿过整个空间的金属灯具。

“餐厅里的装饰由 2,300 个独立部件组成。”Tina Vora 说，“我手工绘制这些图案，然后与海外制造商合作。”餐厅内还设有黄铜拱门，顾客可以在圆顶下用餐。

“tamasha”一词在印度语中是戏剧或盛大表演的意思。Vora 的所有作品都得到了《人物》杂志和 OpenTable 的认可。

Tina Vora 说，“我们于 2024 年 2 月开业。我们是一家如此年轻的餐厅，如此新的餐厅，在国家平台上被公认为美国最美丽的餐厅之一，这非常非常有意义。”

Vora 和共同拥有者 Mike Kathrani 表示，这家餐厅不仅华丽，而且填补了当地烹饪界的空白。现代印度美食已经出现在芝加哥、纽约和旧金山等大城市，罗利已经为此做好了准备。

主厨 Bhavin Chhatwani 拥有米其林星级经验，曾为印度总理做过饭，罗利的这家印度餐厅是唯一一家荣登“50 家最美丽餐厅”榜单的印度餐厅。