新的原奶价格：“每个决策都必须基于技术标准和对供应链的全面分析”

​《厄华侨报》2025 年 5 月 26 日  谢英木​

2025 年 5 月 26 日上午 6:00 消息，厄瓜多尔农业和畜牧业部宣布，自 6 月 1 日起，每升原牛奶最低支持价格定为 0.5043 美元，较 2024 年上涨 0.0015 美元。​

乳制品行业中心（CIL）执行董事 Verónica Chávez Man-Ging 指出，2024 年原奶指数价格为 0.5028 美元，对应当年加权平均零售价 0.9596 美元的 52.4%，由此促成今年价格上涨。但她强调，原奶定价需基于技术标准与供应链全面分析，官方价格必须兼顾生产者盈利、行业商业可行性和消费者购买力。若原奶价格过高，而生产力与需求未相应提升，将削弱乳制品在国内外市场的竞争力。​

Chávez Man-Ging 表示，厄瓜多尔在乳制饮料、奶酪等细分领域具备出口潜力，实现这一目标需推动初级产业技术发展，制定激励政策，强化可追溯性与卫生标准，推进出口战略。同时，政府、行业和生产商间需保持技术对话，制定长期公共政策，保障市场平衡，加强合作、拓宽融资渠道并遏制非正规行为。​

此外，数据显示，截至去年年底，厄瓜多尔牛奶收货量为 4.9495 亿升，同比 2023 年的 5.0106 亿升下降 1.22%。此次原奶新价格依据相关有机法制定，并受部际协议约束，参考牛奶的脂肪含量为 3%、蛋白质含量 2.9%、菌落形成单位含量 158,000 CFU/ml。​

（免责：消息来源于西班牙语的宇宙报 由于本人翻译水平所限，难免会有差错，该类文章只为华侨一般性了解厄瓜多尔发生的新闻，有其它重要用途者请以原文为准。对译文中的观点不持任何态度，只为帮您了解信息。编者：本声明适用于全报）