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软糯、清甜!“春日限定”美味来了……

2025-04-15 16:40 阅读量:9.3万+

华人号:最美长乐

春潮涌动,碧波坠玉

在玉田镇东渡村的田间地头

一片片绿意盎然的蚕豆田

格外引人注目

当前

750余亩蚕豆陆续成熟进入采收阶段

呈现一片丰收的景象

为农民绘就增收的致富前景

 

走进田间

连片的蚕豆郁郁葱葱

沉甸甸、绿油油的豆荚挂满枝头

70余名工人穿梭其中

熟练地采摘成熟的蚕豆

种植大户朱沛清说

“去年霜降种下的蚕豆,今年3月中下旬就开始采摘了,采摘期可以持续一个月左右,最高峰的时候每天能采摘20多吨蚕豆。”

 

2014年,朱沛清从浙江来到长乐,看中了这里优越的气候条件及种植条件,他流转了180亩土地发展蚕豆种植。由于品种优良和前期的精心管护,种植出来的蚕豆颗粒饱满、口感软糯清甜,一上市就备受消费者青睐。

“蚕豆的行情还是比较稳定的,一亩地产量可以达到2500多斤,今年收购价格每公斤6~7元,对我们来说已经是相当可观的收益了。”

朱沛清一边向记者介绍一边忙着打包,确保这些新鲜采摘的蚕豆能够及时发往上海、苏州、无锡、杭州等地,让省外市场次日就能收到春天的“限定美味”。

蚕豆的种植、管护、采摘等环节

都需要靠人工来完成

由于种植面积较大且产量高

采收旺季时

每天需要100多名工人

因此

蚕豆种植也为当地村民

提供了在家门口就业的机会

“我们年纪大了出去打工也不方便,现在过来做事一天能赚130元,又方便照顾家庭,特别好。”村民陈大姐满意地说。

据了解

蚕豆固氮能力强,具有提高土壤地力、改良土壤性状的作用,采收后的秸秆还可以为土地“增肥”。“我们采收完蚕豆后种植水稻,水稻收获后种莴苣,也可以种白菜、花菜,隔两年后再种蚕豆。”朱沛清告诉记者,这样轮作不仅能提高土地的利用率,还可以有效防止病虫害的发生,确保每一季农作物的稳定高产。

近年来,玉田镇东渡村因地制宜,通过推广“农经轮种”模式,积极发展壮大蚕豆、莴苣、花菜、白菜等具有市场潜力和经济效益的种植产业,让土地资源“活”起来,实现农业增效和群众增收双提升,为乡村振兴增添动能。

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