荷兰凡艾克食物艺术电影节厦门巡展

近期，有机剧场·荷兰凡艾克食物艺术电影节厦门巡展将在厦门启幕。本次展览将持续到12月2日，对艺术爱好者开放，有兴趣可前往观赏。本次展览由荷兰王国驻广州总领事馆和厦门鹿栖文化有限公司共同举办，受到全国主流媒体关注。

 

食物系统是一个庞大而复杂的结构，它与全球相互关联，不可逆转地作用于我们的身体、饮食，以及动物，海洋和气候变化。与此同时，包括干旱、洪水在内的极端气候问题正在影响着全世界，食物问题也成为当下最紧迫的议题之一。

对此，我们可以从农耕者、消费者、科学家、营养师、设计师、厨师、商人、政策制定者等多个维度和视角，切入、讨论和研究问题。当我们决定吃什么的时候，大多依赖于过往的饮食习惯，这些习惯不可避免的地成为我们选择食物的重要因素。富有想象力的艺术家和设计师，让我们意识到问题的存在，并重新思考，有时甚至会彻底改变我们的饮食习惯和系统：包括选择吃什么，怎么吃，以及如何展示等问题。反观未来型食物，实验性的食物设计，将感官需求与人类、动物和土地之间的关系相结合。有机剧场·荷兰凡艾克食物艺术电影节厦门巡展，将通过艺术与食物，搭建一座中荷文化交流的桥梁，一同感受这个奇妙的世界。

 

荷兰凡艾克食物艺术电影节由荷兰扬·凡·艾克学院、马斯特里赫特市政府、Slow Food Limburg、CNME和Lumière Cinema电影院共同举办。在荷举办期间，扬·凡·艾克学院的花园变成了集露天艺术电影院、艺术家的有机餐厅和研讨食物未来、展开食物艺术工作坊的复合场域。活动主题包含“人间百味”、“迷恋与感官”、“畜牧与野生”和“依赖关系”。

 

据悉，本次有机剧场·荷兰凡艾克食物艺术电影节厦门巡展是2018“味道如荷”荷兰日在厦门的重要文化活动。本次巡展借由“有机剧场”的概念，在食物为背景的共同语境中，我们精心挑选展映来自荷兰凡艾克食物艺术电影节上的电影和短片。这些出自荷兰与其他国家的艺术家和电影制作人手中的作品，在激发在地观众体验，以及艺术家、设计师、厨师、美食爱好者们参与互动交流的同时，也在发掘未来的合作伙伴加入其中。与此同时，我们还特别邀请到荷兰食物艺术家组合De Onkruidenier来到厦门开展相关主题的讲座和工作坊，与我们一道探索自然、食物、人类及其相互关系。