美国2亿人用的Ziploc保鲜袋“有毒” 集体诉讼揭“食品级”谎言

“微波炉安全”的代价：400万微塑颗粒，3分钟释放

这起由加州居民Linda Cheslow提起的诉讼，指控Ziploc母公司S.C. Johnson误导消费者，宣称其产品“Microwave Safe”（可微波）与“Freezer Safe”（可冷冻），却未警告用户产品在日常使用中可能释放出高浓度的微塑料（microplastics）与纳米塑料（nanoplastics）。

诉讼引用的数据显示，在正常微波加热三分钟内，Ziploc袋每平方厘米可释放出422万颗微塑料颗粒与21亿颗纳米塑料颗粒。这些微粒虽肉眼难辨，却可能悄然进入人体组织，被研究者陆续在肝脏、骨髓乃至大脑样本中检出。

更令人警惕的是，研究指出2024年采集的人体脑组织中微塑料含量是2016年的7至30倍，并在患有痴呆等神经退行性疾病的样本中发现浓度更高。塑料的“厨房便利”可能正在以记忆、认知乃至生命质量为代价。

“塑料逻辑”面临反噬，Ziploc恐失信任护城河

S.C. Johnson对此回应称，“Ziploc产品在按说明使用的前提下是安全的”，并否认所有指控。但舆论并未因此平息。

原因很简单：微波和冷冻正是Ziploc被广泛使用的核心场景，而消费者长期以来正是基于包装上醒目的“Microwave Safe”与“Freezer”标签才放心使用。

此次诉讼明确指出，这种标签制造了一种“虚假的安全感”，而制造商则有意“利用消费者的信任预期”，在明知微塑料释放风险的情况下，依然选择信息不披露。

在塑料使用与公众健康之间的信任平衡正在发生动摇——正如原告方所述，这些产品“未能实现其作为食品容器的基本目的”，也就是在不带来健康风险的前提下完成储存与加热。

此次Ziploc风波并非孤案。另一塑料品牌Rubbermaid也被点名批评，其产品在高温条件下存在塑化剂泄漏问题，引发类似担忧。

与此同时，越来越多消费者与环保健康组织呼吁美国食品药品监督管理局（FDA）更新“可微波”产品的安全认证标准。当前监管标准多以短时间加热为依据，忽视了塑料在重复加热、冷冻解冻、多种食物酸碱条件下的长期化学释放风险。

有评论指出，美国当前的“Microwave Safe”标签标准更像是一种过时的象征性认证，忽略了实际生活中“过度信赖塑料容器”的普遍使用情境。

此案目前尚未判决，但若Ziploc败诉，可能将引发对整个塑料容器行业的连锁反应——从标签规范、成分披露，到消费者赔偿乃至立法更新，都可能迎来新一轮“厨房革命”。

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