爱上塔斯马尼亚北部美食之旅的7个理由

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看看这片土地鲜艳的颜色，就会明白为什么这个地区的农产品如此新鲜美味。走出农场大门和酒窖，亲身体验觅食的乐趣。在Hillwood Berries采摘浆果，在Hazelbrae Hazelnuts品尝农场里新鲜的坚果，在Hellyers Road Distillery倒出一瓶威士忌并封蜡。

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Tasting Trail横跨西北部大约 40 个美食站，可供选择的美食多种多样，包括在特文港市中心酿造杜松子酒的Southern Wild Distillery、来自围场的Ashgrove Cheese等，沿途平均每六公里就有一家美食生产商。

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位于塔斯马尼亚西北端的格津角（Cape Grim）有着洁净的空气，不远处的亚瑟河（Arthur River）附近，可以站在“世界边缘”（Edge of the World），欣赏数千公里绵延不绝的大海卷起的浪花。站在 "大坚果"（The Nut）山顶，这是一处古火山塞遗迹，顶上的空气同样令人心旷神怡。德币湖漂浮桑拿（Floating Sauna Lake Derby）是在Blue Derby骑了一天山地自行车再好不过的享受之地。

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塔玛谷葡萄酒之路（Tamar Valley Wine Trail）将这里约30个酒窖连成一线，从北部的Pipers River到南部的Relbia，蜿蜒着经过果园、薰衣草农场和森林，路线紧凑、风景如画，充满了美食体验。这个凉爽气候地区的起泡葡萄酒非常热门，并且与法国香槟区有着相同的纬度位置和相似的生长条件。当然，塔玛谷的魅力远不止气泡酒。优质的黑皮诺、霞多丽、雷司令、灰皮诺和长相思在这里也是品质优异。

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在德罗莲（Deloraine）附近的The Truffle Farm，与松露犬一起发掘稀有的黑松露。狩猎之后，还可以品尝松露和农场特色的拼盘。在The Truffledore可以觅食、收获、烹饪和分享，这里有品尝和松露烹饪体验。

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Northern Forage所覆盖的地区是山地自行车胜地之一，主要是Blue Derby这条热门山地车路线，它的成功带动了附近其他山地自行车胜地的兴起如果想要换个角度看风景，那么可以参加Hollybank Wilderness Adventures的高空滑索之旅或高空绳索课程。

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大自然在塔斯马尼亚北部施展了它的魔力。Northern Forage横跨澳大利亚凉温带雨林达金（Tarkine）、奈然特普国家公园（Narawntapu National Park），拥有众多的野生动物，还有德币（Derby）附近宝石般的Little Blue Lake，让人流连忘返。