苏里南农民未能开发价值数百万的鳄梨市场

【苏里南华商联合总会】

尽管鳄梨在全球日益受到欢迎，但苏里南的鳄梨产量却明显滞后。

国际数据显示，拉丁美洲和加勒比地区的鳄梨产业正处于增长阶段，预计到2035年市场价值将高达152亿美元。苏里南拥有肥沃的土壤和有利的气候条件，却几乎没有利用这一机遇。

根据国际预测，2024年至2035年期间，该地区的鳄梨消费量预计每年平均将以2.2%的速度增长，而消费价值将以3.0%的速度增长。到这一时期结束时，年消费量预计将达到600万吨，市场价值将在名义批发价格下增至152亿美元。

尽管前景乐观，苏里南在地区鳄梨市场上仍几乎处于缺席状态。

在邻国如哥伦比亚和多米尼加共和国，鳄梨已发展成为一种战略性农产品。哥伦比亚在2013年至2024年间的鳄梨消费量年均增长率达到了令人瞩目的11.2%，而哥伦比亚鳄梨市场的价值则以年均10.1%的速度增长。在多米尼加共和国，人均鳄梨消费量甚至高达每年72公斤，是全球平均水平7公斤的十倍以上。

过去十一年中，该地区的鳄梨产量年均增长率达到7.1%，主要得益于种植面积的扩大。尽管在2024年出现了5.9%的暂时回落，但长期趋势依然明显向好。这凸显了市场对新进入者（如苏里南农民）所蕴含的潜力。