2024-04-27 22:36 阅读量:6.4万+
华人号:国际宁夏美食承载着人们的生活方式
讲述着当地的风土人情
品一座城市
首先要从味道开始
兴庆的美食有着属于它的独特味道
值得细细品味……
五一假期即将来临
@吃货们,快码住这份美食攻略
来兴庆区过个大快朵颐的五一吧~
仙鹤水饺制作技艺
被评为第六批自治区级非遗代表性项目
肉馅不用绞肉机
就是师傅一刀一刀剁
拌馅顺着一个方向拌
把肉粒拌成肉泥
饺子形如元宝
皮薄馅大,清香可口
是本地人心中认可的老品牌
将近40年的老店
迎宾楼的涮羊肉和冰淇淋
是很多人儿时的记忆
新鲜的羊肉在铜锅里涮
再裹上满满的芝麻酱
一口全是满足感
吃冰激凌去迎宾楼绝对没错
地道醇香的奶味让人难以忘怀
区别于老北京涮羊肉的麻酱蘸料
德隆楼的蘸料讲究的是
将“香、咸、辣、卤、糟、鲜”等
多种口味融为一体
它家的涮羊肉沿袭了北派火锅的养生风格
山泉水的清汤锅底
注重食材的本味原鲜
店内老板娘手工搓面
面条筋道,汤汁浓郁
肉质真材实料,实惠味美
到兴庆区必须来一碗特色羊肉搓面
20多年的老店
是过段时间就想回味的家常味道
三十多年的包子店
牛肉馅、胡萝卜豆腐馅、土豆馅
包子有素有肉
每一种的馅料都很丰富
肉馅鲜嫩多汁
好吃到停不下来
老牌炸鸡店
简单、原始的油炸方式
是店家二十几年
炸鸡经验造就的美味
外皮酥香,一定要趁热吃
每一口都是满满的童年回忆
羊杂碎是一道充满魅力的
西北特色小吃
羊油辣椒,汤红不辣
味道香而不膻
泡着白饼子,岂不美哉!
老板,一份炒刀削,一小份豆腐皮
很多人口中的“辣糊糊炒刀削”
你在这家店就能吃到
红油红汤
肉、豆干、韭菜配菜丰富
浓浓汤汁,光看着就很诱人
在老城兴庆
辣糊糊不仅是一道美食
也是时光的印证
藏在老巷子里的辣糊糊
绝对值得回味
话不多说
今儿小编就给你呈上
兴庆区辣糊糊“必吃”地图
↓↓↓
吃过各种各样的早点
很多人最惦念的
还是开在利民街十几年的牛肉馅饼
这儿的牛肉馅饼
每天都是新鲜现包现炸
炸出来趁热切四块
就可以上桌享用美味了
一咬下去就是满满的馅料,口感十分饱满
绿豆沙非常细腻
轻轻咬一口
豆香浓郁的味道就充斥在口腔
而且不会太甜
酥香可口
性价比是没得挑的
送家人朋友也是不错的选择
种类很多
奶油泡芙和桃酥
是很多人的心头爱
蓬松的奶油面皮搭配脆脆的酥皮壳儿
中间包裹着奶油内陷
咬上一口丝滑美味
如今用铅笔自己画菜单的麻辣烫店
属实不常见了
到丽丽麻辣烫
一直是老味道
一碗宽粉,一碗珍珠粉
烫菜+香辣蘸汁yyds
羊肉串、烤肠、烤面筋
烤鸡翅、小龙虾……
简单的快乐一秒获得
一条夜市,半城烟火
短短的百米街头
各类美食集聚一堂
没有一个吃货
可以空着肚子走出去
夜幕降临
人们三三两两围坐在一起
一边品尝着美味小吃,一边聊着天
一份麻辣小龙虾
配着红柳烤肉
畅饮一杯西夏X5
使这个夜晚充满了幸福感
还有啥没提到的快来留言
好吃的馆子一家也别藏着!
欢迎来自全国各地的朋友们
来兴庆区奔赴一场美食之旅
来源:兴庆区文化旅游体育广电局
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