名古屋出发2.5小时，江户遗梦与烟火人间，在这里悄悄交汇！

从名古屋前往飞驒高山较为便捷，可以选择乘坐JR约2.5小时直达，也可以搭乘高速巴士，车程约3小时，价格相对实惠且班次充足，是轻松开启“飞驒小京都”之旅的理想方式。

飞驒高山被誉为“飞驒小京都”。古街道完整保留江户时代城下町风貌。三条主街（上三之町、下二之町、上一之町）被列为“国家重要传统建筑群保存地区”。白墙黑瓦，木格子窗，每一栋老屋都仿佛在低语着往昔的繁华。街道两旁，飞驒牛肉料理店、手工艺品店、咖啡馆与茶馆林立，地道小吃、传统工艺与祭典文化交织在一起，处处散发着浓浓的地方特色。走进飞驒高山，仿佛穿越回几百年前的日本，亲手触摸历史的温度，感受文化的传承与沉淀。

地址：岐阜县高山市上三之町90

交通：从JR高山站步行约15分钟

网址：hidatakayama-sakaguchiya.com

走进坂口屋，仿佛踏入了一幅明治时代的画卷。这座由老客栈改建而成的町屋建筑，已有140多年的历史。室内保留着明治时期的风貌，围炉、大时钟等古董摆设，搭配展示高山祭典实景的土藏和机关人偶，每一处细节都透着浓浓的历史气息。店里的招牌料理，是将炙烤得香气四溢的飞驒牛放在酥脆虾仙贝上的“飞驒牛握寿司”，一口咬下，肉香与仙贝的酥脆完美交融，令人回味无穷。除了握寿司，这里还可以大快朵颐飞驒牛排、飞驒牛咖喱饭、飞驒牛朴叶味噌烧等岐阜乡土料理，每一道，都是不容错过的滋味。

地址：岐阜县高山市上三町34

交通：从JR高山站步行约10分钟

网址：nbdf100.gorp.jp/

盛开之花 KOTTE牛（咲くやこの花 こって牛）荣获“飞驒牛品牌推广协会”认证，成为飞驒牛料理指定店，是品尝飞驒牛美味的绝佳去处。招牌“三种盛”将飞驒牛的精髓展现得淋漓尽致，所有牛肉均选用顶级5级飞驒牛。竹炭盐握寿司、生姜酱油握寿司和独创的蛋黄军舰寿司，盛放在青海苔手工烤仙贝上，既美味又方便，适合边走边吃。无论是与老街的漫步相得益彰，还是在这里静享悠闲时光，这都是一次难得的美食体验。

地址：岐阜县高山市上三之町106-3

交通：从JR高山站步行约15分钟

创立于昭和8年的高山市当地老牌超市“骏河屋”在30年前开创了这道“高山拉面SANMACHI”，现在已成为高山的经典美味之一。汤底采用鸡骨与煮干鱼熬制，搭配酱油基底，口感清淡。配上低加水的细卷面、低温烤制的猪肩肉叉烧、竹笋和葱，组成了这款简单却层次丰富的拉面。叉烧的油脂融入汤中，带来了浓郁的鲜美，汤底清爽却不失深度，每一口都能带来深深的满足。

地址：岐阜县高山市上三之町93

交通：从JR高山站步行约15分钟

网址：www.rankacoffee.com

自1975年创业以来，蓝花咖啡店便以其独特的明治氛围和炭火烘焙的咖啡而深受喜爱。店铺位于传统的藏造建筑中，古典家具与明治风情完美融合，营造出一个温馨治愈的空间。这里的布丁选用飞驒高山产的牛奶制作，口感细腻顺滑；还有带着淡淡朗姆酒香气的布丁，盛放在可爱的壶中，格外受欢迎。自开业以来人气不减的，还有那杯充满昭和怀旧气息的奶油苏打，也是到访必尝的经典滋味。

地址：岐阜县高山市上三之町92

交通：从JR高山站步行约15分钟

网址：www.wdo-kao.jp

以高山为舞台的人气动画《冰果》中“喫茶一二三”的原型，便是这家“喫茶去KATSUTE”咖啡店。透过格子门，古街的烟火气息与抹茶香气交织，。古老与现代的融合使得店内空间静谧悠然。招牌和式芭菲“AMAGASANE”层叠抹茶、黑蜜、奶油、黄豆粉、红豆与蕨饼，口感丰盈。而白色芭菲“雪融”，则在甜酒的淋洒下，味道甜润，舒缓身心。

地址：岐阜县高山市八轩町1-5

交通：从JR高山站步行约10分钟

网址：jinya.gifu.jp/

作为日本唯一现存的郡代官所遗址，高山阵屋保留了江户时代幕府统治飞驒国时的衙门风貌。这座活态历史博物馆，以40间榻榻米房间、真向兔（真向き兎）钉隐装饰及青海波纹饰地板，重现了政务中枢、武士居所、米仓等建筑原貌。还有每天上午才摆摊的阵屋前朝市也值得一探。飞驒方言叫卖声中，新鲜蔬果、飞驒产食材等均传递乡土温度。

地址：岐阜县高山市城山156

交通：从JR高山站步行约25分钟

网址：hiejinja.com

这里是飞驒地区信仰与自然景观的双重象征。拥有880年历史的日枝神社，经历多次修缮，现存千年古杉被列为岐阜县天然纪念物，其参天枝干展现着自然神性的伟力。作为已被登录为世界遗产之一的高山祭典的核心，春季高山祭典每年4月14日~15日在这里举行，12台被称为“屋台”的豪华山车齐登场，总人数达数百人的祭典队伍，在雅乐、狮子舞的引领下，巡游整个祭典区域，热烈非凡。同时，这里还是人气动画《冰果》中“荒楠神社”的原型。树影婆娑间，既承载武士奉公的往迹，亦留存现代文明的诗意回响。

飞驒高山，是一座用石板路、木格子窗和飞驒牛编织的江户梦境。无论是清晨阵屋前的早市喧嚣，还是午后古街咖啡馆的闲适，这里总能让时光慢下来。下一次日本行，别忘了将这里列入清单——感受不一样的日式风情。