扶沟：羊肚菌抢“鲜”上市 奏响春日“丰收曲”

眼下，位于扶沟县万亩无公害瓜果蔬菜园区食用菌基地内的羊肚菌迎来了采收旺季，冬种春收，小小羊肚菌奏响了春日“丰收曲”。

走进金成种植专业合作社、丰瑞食用菌产业园，一排排错落有致的遮阴大棚里，一颗颗形态可爱、长势喜人的羊肚菌破土而出，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，尽情感受着春天的生机和温暖。来自附近的村民正忙着采摘，剪切、装箱、称重，现场一片繁忙景象。

羊肚菌种植对环境、技术要求较高，扶沟县境内地势平坦、土地肥沃，气候适中、雨量充沛、日照时间长，农业生产条件优越，适宜多种农作物生长，而且不打农药、不施化肥，靠吸收地里由小麦、玉米粉、秸秆等组成的营养包的营养成长，培育出来的羊肚菌外观美、口感佳，市场走俏。

“这个羊肚菌我也是第一次种，今年承包了30多亩地，现在进入采摘季，菌菇的品质非常好，客商直接来大棚收购，销路不愁，现在见到效益，心里边特别高兴。”种植户李肖满怀喜悦地说道。

目前，该食用菌产业园占地70余亩，羊肚菌采摘可持续至4月低，种植周期短、效益高，一个棚产量500多公斤，鲜菇价格每公斤90元左右，每棚收益就达4万多元，净利润近30000元，之后大棚种植甜瓜和西瓜，待成熟收获，还可以加种一茬蔬菜，循环换茬一年三季收入，实现资源利用最大化。同时，合作社采取“线上+线下”销售模式，不少外地客商闻讯而来，产品供不应求。

徐光辉是来自新郑市的收菇客商，得知扶沟食用菌基地里的羊肚菌进入丰收季，通过现场考察，他第一时间与种植户签订了收购合同。“咱们扶沟种植的羊肚菌品质上乘，很受客户青睐。收购之后我们会经过再加工，推向国内外市场，进入千家万户口中。”

今年来，扶沟县在致力于打造全国无公害蔬菜现代化蔬菜园区的基础上，制定科学产业发展规划，出资出策出力建设温室大棚，大力提升蔬菜产业设施化、标准化水平，加快发展大棚设施蔬菜，促进全县蔬菜产业向集约高效种植模式发展，带动更多群众从中获得收益，让蔬菜产业真正成为扶沟富民朝阳产业。

扶沟县金成种植专业合作社负责人温金成告诉记者， 他种植羊肚菌已有八年时间了，通过不断的学习钻研、积累经验，种植技术都比较成熟，市场逐步形成规模，客商先预定订单后工人们再进行采摘，而且不需要进行烘干加工，鲜菇就能直接出售。“今年新发展羊肚菌种植有160亩，长势、产量都非常不错，收购价格也满意，效益非常可观。非常感谢政府给咱们农民、老百姓提供这么多、这么好的设施、平台，各方面支持力度都非常大，我们会依托政府的惠民东风，发展更多的种植户、让他们致富。”

来源：大象新闻·扶沟县融媒体中心