茶香氤氲处，看年轻消费群体领潮

□ 顾鸿儒

茶，源自中国，盛行世界，其不仅是中华文明的重要符号，亦是通联世界的文化纽带。在消费升级浪潮中，古老的茶香正在氤氲出新的模样，尤其是在Z世代兴趣消费的推动下，传统产业与数字经济激情碰撞，一场从供给侧到传播链的深度变革，已然拉开序幕。

激活年轻群体消费

一杯初尝苦涩、回味清甜的药茶，正悄然成为年轻消费群体的“心头好”。当一边熬夜一边养生成为一种生活方式，这届年轻人独特的“生活哲学”正为药茶市场开辟出新的增长空间。

武夷清源茶饼是一款具有两百多年历史的中国传统药茶。其以乌龙茶为基底，配以茯苓、山楂、甘草等中药材。凭借独特配方与手艺，这款药茶跻身首批福建老字号之列。

“在开拓传统茶叶市场的同时，我们想要让产品更加‘年轻化’。”福建省泉州市茶叶公司总经理吴鹏智向记者表示，为进一步吸引年轻群体，他们在传统武夷清源茶饼的基础上，专门设计了“飞碟文创装”等小型散装式茶饼，以迎合年轻人的口味与消费习惯。

“这款产品在包装中融入了泉州蟳埔的蚝壳厝灵感，以及簪花围、开元寺东西塔等泉州旅游IP，借助地方文化特色吸引年轻人的目光。值得一提的是，这款飞碟文创装产品，尺寸不过一掌之宽，单个包装含几克茶叶。这种轻量化设计是为年轻人量身打造的。”吴鹏智说。

爱喝茶的年轻人正在以自身的方式影响着茶叶消费市场，针对他们的消费习惯，传统茶企积极挖掘更多可能性，探索满足户外运动、办公室以及旅游等不同场景下消费需求的创新产品。与此同时，茶的周边产品也在积极迎合年轻人市场。

冰渍岩是制作石壶茶具的主要石种之一，富含锌、硒等多种微量元素，被人们称为“长寿石”“吉祥石”。用它雕刻出的茶壶，外形以不规则形状居多。此外，利用独特刻印手法，壶身上的诗词名句更显意境悠远，精准击中追求个性化的年轻消费群体。

“这真的很中国！”一位来自澳大利亚的年轻游客对冰渍岩石壶赞不绝口。

“想想就很激动，由上亿年的石头制作而成的茶壶，能这么有范儿！”28岁的艺术爱好者滕子珊向记者表示，这种极具艺术设计风格的茶具非常适合摆放在自家开的民宿酒店里，“关键就在于价格合不合适。”

针对滕子珊的顾虑，冰渍岩石壶的制作人程力钦向记者表示，产品价格会根据工艺、款类的不同而进行个性化设计。

数字赋能市场变革

把握年轻化趋势，既要遵循市场规律，更要聆听年轻人的心声。当下，年轻群体既是茶品创新的受益者，也是推动传统产业焕发活力的参与者。

作为茶领域优质内容创作者，李飞龙是一名拥有近百万粉丝的网络主播。5月23日，在2025新时代网络主播助力茶产业高质量发展系列活动的启动仪式现场，这位茶文化传播者告诉记者：“年轻人的爱好，正从喝茶变为学茶，这是一种新的消费趋势。”

李飞龙表示，随着年轻消费群体对茶文化认知的不断深化，单一品类供给已难以满足年轻人的多元化消费需求。“直播带货可以覆盖众多品类，这种数字化变革正在将信息差抹平，让产品直达消费者。”

更丰富的品类、更强的互动性、更直观的消费体验……当前，直播电商助力茶产业不断实现数字化转型。李飞龙已同一家茶业公司签署了合作协议。他更希望，能有更多传统茶企与主播携手探索数字化转型路径。

北京市工商联副主席、第三街区数字经济产业园董事长杨强指出，数字经济与茶文化的融合正在帮助传统产业实现快速发展。传统产业与新科技、新兴力量的融合，为区域经济发展、城市更新和民生改善带来新助力。

北京中红华扬文化发展有限公司首席战略顾问关克宇强调，中国虽是全球最大的茶叶生产国和消费国，但仍面临标准化不足、消费升级创新不够、国际品牌缺失、同质化竞争激烈等诸多亟待解决的问题。另一方面，茶传统产业与乡村振兴、数字技术等融合会迎来重大机遇，建议通过数智化转型、跨界融合、国际拓展等路径实现高质量发展。