多国营销协会负责人、商界及学界代表探访白水杜康 中国白酒的“走出去”和“引进来”

目前，中国白酒的全球化之路，正在从文化输出的单行道，转向价值共享的双向通道，如何为白酒价值找到跨文化的表达支点，突破文化差异，成为每一个想要“走出去”酒企的课题。

5月13日至14日，2025亚洲营销联盟理事会在西安举行。期间，在中国贸促会商业行业委员会（以下简称商贸会）与中国国际商会商业行业商会酒类贸易委员会（以下简称酒贸会）的邀请下，原世界营销联盟主席、亚洲营销联盟创始人何麻温·卡塔加雅（Hermawan Kartajaya）和20余国营销协会代表、商界及营销学界代表走进陕西白水杜康酒业，在这场陕西名酒的探访之旅中，东方酿艺再一次与全球市场相遇。

文化解码：超越符号输出的深层对话

在弥漫着酒香的酒厂中，来自印尼的世界营销联盟前主席何麻温·卡塔加雅走近杜康庙时，这幢奇特的古建筑引发了他浓厚的兴趣。

导游给Hermawan Kartajaya（上图右）讲解杜康历史；Hermawan Kartajaya拍照留念

“这里靠近杜康墓和寺庙，杜康曾经住在这里，而他们(白水杜康酒业)的工厂也在附近，让人感受到一种独特的白酒文化。”他在现场说。作为亚洲营销联盟创始人，卡塔加雅在参观后表示,这种贴近自然的酿造哲学，正是全球消费者追求的价值共鸣点。

这场跨越文化的对话，也在白水杜康酒业精心设计的参访路线中层层展开。从刻录着千年酿酒史的品牌文化展厅，到被列入非物质文化遗产的酿造工坊，再到松柏掩映的杜康墓园，国际代表们通过实物、技艺、仪式的三维呈现，直观感知中国白酒背后的文明密码。

多国代表游览白水杜康文化展厅

Kim Boojong（左）谈白酒全球化；赛义德（Sajid）品酒（右）

在参观中，孟加拉国市场营销协会秘书长赛义德（Sajid）特别注意到，中国白酒的工艺和生产环境尤为特别：“中国的白酒就如同陶器一样，不仅是产品，更是一种活着的文化和艺术。”赛义德（Sajid）感叹道。

白水杜康展示的非遗酿造工艺，将天人合一的东方传承具象化为可感知的实物特质。这种呈现方式打破了“文化符号简单贴附”的局限，通过全流程的透明化展示，让各国代表直观理解白酒背后的故事。

韩国梦想公司首席创意官Kim Boojong也提出，拥有文化故事的品牌能更好进入全球市场，尤其是酒类，将文化故事融入品牌故事，更能提供情感价值。

代表们品尝窖酒

在陕西白水杜康酒业的酒窖里，国际代表们用新学的中国礼仪举杯共饮的场景，成为中国白酒全球化进程的生动注脚。这场看似寻常的企业参访，实则折射出中国白酒国际化进程的关键——当世界营销联盟创始人何麻温·卡塔加雅将白酒称为“世界级品牌潜力股”时，中国白酒正站在从文化输出向价值共享跃升的历史节点。

白酒出海：从文化自信到价值共鸣

当天，原世界营销联盟主席、亚洲营销联盟创始人何麻温·卡塔加雅，印尼营销策略公司Markplus CEO Taufik，亚洲营销联盟秘书长、商贸会国际合作部副部长李珊珊，酒贸会秘书长张如帆与陕西白水杜康酒厂董事长张红军进行了座谈。从文化赋能、市场策略、产品矩阵、营销建设、工艺创新等方面进行了多维度的商业探讨。

张红军表示，未来将借力商贸会、酒贸会和亚洲营销联盟平台，加速布局“一带一路”国际市场，以文化赋能品牌，让世界品味杜康文化。

（从左起依次为李珊珊、张如帆、何麻温·卡塔加雅、张红军、Taufik）

此次中国贸促会商业行业委员会、亚洲营销联盟的深度参与，标志着中国白酒出海进入生态系统构建新阶段。不同于以往企业单打独斗的出海模式，此次由商贸会及酒贸会牵头，多国营销协会代表集体探访，实质上是在搭建中国酒文化国际传播网络的神经节点。

中国国际商会商业行业商会酒类贸易委员会秘书长张如帆表示，通过此次多方协同的推广模式，既能降低单个企业的市场开拓成本，又可形成品类推广的规模效应。

目前，酒贸会已启动“中国白酒全球推广计划”，将从标准建设、渠道挖掘、文化传播三个维度突破：包括推动白酒出海世界服务贸易标准的建设；为酒类贸易和企业的营销工作提供各种渠道资源以专业的贸易服务。

此次参访的深层价值，在于搭建起国际化推广的生态系统。

Hermawan Kartajaya接受专访

活动最后，卡塔加雅在接受采访时表示：中国白酒风味冲击性强，国际化仍需要构建“全球味觉公约数”。他还建议中国酒企借鉴茅台传播的策略，将白酒文化植入社交媒体、电影、艺术等场景，进一步向全世界传递中国白酒之美。

“现在大家都知道，中国出品，即是精品，所以是时候向世界推广白酒了。”卡塔加雅说。（文：陈宪）