维也纳在线超市Gurkerl计划再次扩张

自2020年底在维也纳及周边地区运营以来，在线超市Gurkerl在完成仓库扩建后，计划吸引更多客户。此次扩容使得该生鲜配送服务承诺“全面重启”，包括三小时内送达以及15分钟的精准配送时间窗口。

Gurkerl希望通过更快速的配送和更有地方特色的产品来超越Billa和Interspar等竞争对手。Gurkerl首席执行官马克·休布纳在接受奥地利新闻社采访时表示：“我们的主要目标客户是有孩子的家庭，但我们也同样对那些在每周购物时注重地方产品和快速送达的小型家庭具有吸引力。”为了迎合注重价格的消费者，Gurkerl提供了300种自有品牌的低价产品。

仓库扩建和订单恢复

2020年12月，Gurkerl在维也纳启动时每天约有200个订单，在高峰期订单数超过4000个。然而，由于2023年2月仓库扩建开始，其最大订单容量减少到每天2000单，导致产品种类和配送速度受到影响。休布纳表示，这一措施对顾客来说“远非理想”。随着仓库扩建和部分自动化的完成，公司现在可以每天处理最多4000个订单，并计划中期将这一数字提高到8000个。最低订单金额近期重新调整至39欧元，免费配送的门槛也降至79欧元。

裁员和员工数量

扩建期间，Gurkerl据媒体报道裁员高达290人，但公司未透露具体数字。目前，该在线超市雇有约330名员工，其中100人为配送员。预计到2025年底，员工人数将再次增加至约500人。

仓库升级和自动化

位于维也纳第23区的物流中心在运营过程中扩展了仓库面积，从5000平方米增至10000平方米，并引入了来自挪威的AutoStore和来自斯洛伐克的Brightpick的自动化仓储和拣货技术。休布纳表示，通过自动化，公司将仓储中心的容量提高了35%，生产力提高了50%。这一扩建和自动化投资耗资“数百万欧元”。

当前配送范围和未来计划

Gurkerl目前的配送范围涵盖整个维也纳、施韦夏特、莫德灵、巴登、科恩诺伊堡、斯托克劳、克洛斯特新堡、维也纳新城和艾森施塔特等地区，以及临近维也纳的部分下奥地利和布尔根兰的小型城镇。未来，公司计划进一步扩大维也纳周边的配送范围，但暂时没有扩展到奥地利其他州首府的计划。

地方特色产品和合作伙伴

除了普通的超市商品，Gurkerl还销售来自维也纳及周边地区约180家供应商的产品，其中包括40家果蔬农场。该生鲜配送服务还提供其他奥地利超市不售的特色商品，如Öfferl和Joseph Brot的烘焙食品，以及英国Marks & Spencer的商品。此外，顾客还可以购买维也纳餐饮企业的产品，如瑞典广场的冰淇淋店、Mochi和Zum Schwarzen Kameel餐厅。Gurkerl的总商品数达1.2万种，并与DaVinci药房合作，提供约3500种非处方药品。

Gurkerl隶属于2014年成立的捷克Rohlik集团，该集团在捷克、匈牙利、德国、奥地利和罗马尼亚均有业务运营。2023年，Rohlik集团的销售额增长约四分之一，达到7亿欧元。在德国慕尼黑，借助自动化仓储解决方案的引入，该在线超市在一年内实现了盈利。根据财务报告，Gurkerl在2021/22财年的营收为4500万欧元，亏损为3030万欧元；2022/23财年收入增至5850万欧元，亏损扩大到3160万欧元。

Gurkerl计划在明年实现超过一亿欧元的营业额，并在2025年底前，包括营销成本在内实现盈利。休布纳指出，公司订单平均金额约为100欧元，毛利率健康，促销产品的销售额仅占总销售额的10%。母公司Rohlik在2024年中获得新老投资者共计1.7亿美元（约合1.55亿欧元）的追加投资。