贵州地名邀您“品春茶”——贵定云雾贡茶

编者按：

贵州，山灵水秀，地名如诗，茶韵悠长。从都匀毛尖到湄潭翠芽，从雷山银球到石阡苔茶，从思南晏茶到正安白茶……每一片春芽都承载着贵州的山水情，每一处地名都藏着一杯春茶的故事。贵州民政政务新媒体邀您共赴一场春日茶约，在黔山秀水间品春茶、赏地名。今天推出《贵州地名邀您“品春茶”——贵定云雾贡茶》。

“贵定云雾贡茶”产区位于东经107°、北纬26°的中国苗岭贡茶之乡——贵定县，贵定县茶园总面积已经达到25.56万亩，投产面积24.73万亩。县境内群山环绕、沟壑纵横，云雾缭绕、四季分明，热量适中，雨量充沛，属典型的高海拔、低纬度、寡日照黄金产茶带。“贵定云雾贡茶”早在唐朝时期，就成为皇家贡品，明清时期成为八大名茶之一。

好茶源于好产区，好茶还需新制。“贵定雪芽”原料优选春季茶树萌发后第7到21天采摘的贵定鸟王茶树品种一芽一叶初展（俗称钢笔尖）鲜叶，通过精湛的机制“九步法”工艺精制而成，成功提取出了茶叶中的精华，让茶叶在加工过程中保留了原有的茶香和韵味。产品外形卷曲披毫，色泽绿润隐翠；汤色嫩绿明亮；香气高扬带花香；滋味醇厚鲜爽，回甘持久；叶底嫩匀明亮；入口唇齿留香，回味悠长，实属茶中极品。