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喜大普奔!中华老字号北京烤鸭店——“全聚德”正式落户悉尼!

2018-03-27 11:21 阅读量:8.6万+

华人号:澳洲资讯

惊天一声雷!
对北京烤鸭垂涎已久的吃货们有福啦!
百年老店“全聚德”悉尼店即将开业啦!


没错!
就是那家远近闻名的“全聚德
就是那家提起 北京烤鸭 能想到的“ 全聚德 ”!
就是那个将北京烤鸭发扬光大的“全聚德”!


此刻,小编需要在这里给大家科普一下
 “全聚德”的烤鸭之所以经久不衰
是有原因的!


首先
他们讲究的是“挂炉烤鸭”烧制方法
用枣树、桃树、梨树等果木炭火烤制
烤出来的鸭子都是油亮的枣红色,鲜艳好看
不仅外焦里嫩,还有有一种特殊的果木香


而每一只烤鸭的口感都能做到,
外皮酥脆,内层丰满,肉质鲜嫩,肥而不腻!
这样的美味,感觉一个人能吃掉一只呢!


除了色香味俱全
师傅的片鸭技术也是一绝!
通常一只一斤半的鸭子
要在三分钟内片出108片
并且每一片切出来的鸭肉都要有肉有皮
形似柳叶一般
薄却不能碎


新鲜出炉的烤鸭
片好以后就可以慢慢品尝
烤鸭要趁着热吃
鸭肉蘸上甜面酱, 加上大葱白
卷在特制的荷叶形的小薄饼里
不但鲜美无比,而且营养丰富


好啦
说到这小伙伴们是不是已经蠢蠢欲动了
先别急,除了烤鸭原有的美味不变以外
全聚德还为吃货们准备了各种地道北京风味
以下只是冰山一角!


现在,想要吃到所有的一切,
你不用再远赴祖国首都,
在悉尼,一家“全聚德”就能够满足你!


悉尼首家
全聚德
将在本周三上午十点半开张*周四试营业!
坐标位于悉尼世界广场(1st Floor, Word Square)一楼
各位吃货们!准备好冲刺了吗?!

部分图片来源:网络   编辑:WAN

-END-

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