迪拜巧克力引发全球开心果市场危机，价格上涨 35%

据埃及门户网站麦斯拉维4月27日报道，据英国《金融时报》报道，迪拜巧克力（一种由巧克力、烤库纳法糕点和开心果酱制成的巧克力糖果）的需求激增，导致全球开心果市场陷入前所未有的危机。

该报指出，由于该食谱在社交媒体上疯传，市场对它的狂热需求已导致开心果库存耗尽，价格在短短一年内上涨了近三分之一。

一公斤开心果的价格已上涨至约 22 美元，而一年前的价格为 17 美元，涨幅接近 35%。

由于世界最大出口国美国的开心果产量下降，供应短缺问题进一步加剧，危机进一步恶化。

相比之下，截至 2025 年 3 月的六个月内，伊朗对阿联酋的开心果出口增长了 40%。伊朗是世界第二大开心果生产国。

迪拜巧克力以各种名称和价格销往多个国家，但原版仅在阿拉伯联合酋长国生产，每块零售价约为 20 美元。

这款产品由 Fix Dessert Chocolate 生产，现在每分钟可接到大约 100 份订单，而之前每分钟只有 7 份。