漫步咖啡新生态：2025 虹桥国际咖啡文化节启幕

　　近日，记者获悉2025虹桥国际咖啡文化节将于5月16日在上海启幕。作为连续三年举办的标志性活动，本届文化节以“论坛+场景”多元模式，在产业合作、文旅融合与城市温度的交融中，于啡香里开启一场沉浸式“COFFEE WALK”。

　　文化节聚焦产业、人才、文化三大维度，凸显城市温度与情怀，将“咖啡+”活动从12场升级至16场。龙湖天街现场，“啡行戏咖” 邀请京剧名家胡璇、越剧名家韩婷婷跨界献演，传统戏曲与咖啡文化碰撞出新火花；“爱在大虹桥”青年爱情节辐射长三角，通过高铁专列接送湖州等地青年参与，以咖啡为媒搭建跨区域社交平台；跟着吉他去“啡行”音乐会、AI音乐大赛、AI摄影评选等活动，将艺术与科技元素注入咖啡场景，展现国际化大都市的开放活力。

　　“抵达上海的第一杯咖啡”作为文化节的暖心IP持续升级，在虹桥枢纽新增机场点位，并联合保利集团推出戏曲快闪，为往来旅客送上热咖啡。面向城市建设者的“人文行走”、慢咖公益运动会等活动，将咖啡文化与公共服务深度融合，传递城市人文关怀。

　　沪滇协作成为本届文化节的亮眼特色。保山市将在虹桥品汇带来咖旅融合推介会，通过“咖啡+旅游”模式，带领观众到云南咖啡豆种植基地，揭秘“从一颗豆子到一杯咖啡”的全流程，推动云南小粒咖啡与当地旅游资源协同，延续“上海—云南牵手豆”的温情故事。

　　产业合作层面，虹桥国际咖啡港的枢纽功能持续释放。第二届“中国之选”TOC全球生豆咖啡大赛汇聚16国85个产地的咖啡豆，同步在云南保山举办“云南卓越杯”试点赛，通过“上海评审团赴滇”实现沪滇咖啡产业“双向奔赴”。虹桥品汇联动60国咖啡产品，其中47个“一带一路”国家的咖啡豆经平台集散进入中国，“前店后仓” 模式助力埃塞俄比亚品牌“亚的斯”贸易额两年增长5倍，乌干达生豆通过保税仓快速通关，彰显上海作为全球咖啡贸易枢纽的强劲动能。

　　正如虹桥品汇副总经理朱菁所言：“上海每卖出两杯咖啡，就有一杯的咖啡豆来自虹桥国际咖啡港平台企业。”从全球生豆赛事到咖啡师职业认证，从跨境贸易服务到多元文化场景，2025虹桥国际咖啡文化节以咖啡为纽带，打造“从种子到杯子”的创新咖啡产业全链条。