著名侨乡婚俗撷趣（二）

记者郭成辉

绱头：

绱头是男女方都要完成的一个习俗，只是时间地点不同而已。男女双方分别由“好命佬”或“好命婆”绱头。这“好命佬”或“好命婆”的人选是有严格规定的，亦称“四目相对”或“六目相对”。“四目相对”是指夫妻双方健在的结发夫妻，并且已经生育男儿的，其父母辈也是夫妻双方健在且系结发夫妻者。若其儿辈也有结发夫妻了，那是“六目相对”。倘若现任夫妻是丧偶续弦的，或者离异再婚者，则不能胜任绱头之任。

男方在结婚日当天的凌晨3时许，用猪羊等牲畜谢过天地后，由“好命佬”为其举行。绱头时新郎一般是在祖厅里，端坐在苈簸（大簸箕）内，由“好命佬”一边为其梳头一边喝彩，动作是往前梳理三下往后梳理三下，喝彩句大意为“头梳前，夫妻会闯人头前（出人头地）；头梳后，夫妻一世随老老（白头偕老）……”女方绱头则是由“好命婆”充任。化了妆的新娘同样要端坐在大苈簸上，时间是在临出嫁上轿前，其地点却是在女方厨房里。女方当时脚下还有一个“道具”，那是石臼。其喝彩大意为“脚踏大竹苈（大簸箕），一世有得吃；脚踏金石臼，罔（越）做会罔有……”然后，由迎亲队伍接往新郎家。

迎亲队伍接往新郎家-郭成辉摄

起轿脚

起轿脚是在迎亲日的上午，男方应“备礼”恭送到女方家，俗称“起轿脚”。在旧时，迎娶新娘是用“红轿”吹吹打打把新娘迎到男家，起轿脚是在新娘未上轿前，男方送到女方家表示对女方父母养育新娘之恩的谢意。现在虽然改由轿车迎亲，但是“起轿脚”还是免不了的。

起轿脚一般有10多担，诸如猪脚、线面、米粉、红团(面粉类蒸品)、蛏干、虾肉、干贝等。不管有多少担，第一担必须是“塔式”十个盘。每个盘均装上较高档的饰品或者食物，如肉、面、衣物、鞋袜等。如果女方祖母健在，还要加“妈盘”；祖父健在，则叫“公盘”。但不必都是十个盘，六个盘亦可，看对方诚意以及经济实力。挑起轿脚的人选多由男方亲属组成，男女不限，但“头担盘”的扁担要用红布挂彩，以示吉利。挑起轿脚的队伍必须一条龙同时抵达女方家，女方回赠米粉一把、线面一团、肉饼一个、猪肉一块，表示对男方亲人的见面礼。（二.待续）

挑“头担盘”-郭成辉摄

起轿脚一般有10多担-郭成辉摄