澳洲红肉产业排放量降幅大 专家警告将放缓困难在后面

澳洲红肉产业温室气体排放的最新报告显示，澳洲在2030年实现碳中和目标上取得了重大进展，不过进展可能会放缓。

联邦科学研究所（CSIRO）为肉类和牲畜协会提供的年度报告显示，2021年，牛肉、绵羊和山羊的温室气体排放量比2005年下降78%，排放量为3,100万吨二氧化碳当量。

2021年的数据也是澳洲国家温室气体排放的最新数据。

肉类和畜牧业协会的维特说，这些数字表明CN30目标取得了巨大进展。

CN30是红肉产业2030年实现碳中和的目标，意味着不向大气中净排放温室气体。

不过，维特提醒说，该行业直接排放量的减少量低于应有的水平，约为百分之十，机构也认识到人们对直接排放有着更高的期望。

该报告将排放量的大幅减少归因于森林砍伐和稀疏木本植被的减少，以及植被生长和碳储存的增加，也警告说进展将会放缓。

维特说，由于封存而导致的减少量不会逐年大幅增加。由于降雨量高，以及有利于植被生长的条件，2020年到2021年间，土地利用变化的贡献尤其显著。

由于红肉产业80%的排放量是由甲烷排放导致，该研发机构正在继续寻求遗传学和食品添加剂来减少动物甲烷排放。

维特说，这是一个关键焦点，需要考虑使用什么添加剂，以及如何将这些添加剂提供给放牧系统中的牲畜，需要观察动物舔块和水槽的输送等情况。

不过，墨尔本大学的埃卡德对前景并不乐观。

埃卡德曾就如何减少农业领域的温室气体排放向政府提供建议，他说，现在已经取得容易的胜利，这些胜利通过土地利用变化和土壤碳获得，问题还在后面，困难时期即将到来。现在对于寻求减少排放的农民来说，仍然缺乏可用的技术。农民还没准备好。

有关该行业在减少排放方面取得的进展的更多详细信息，将在澳洲牛肉可持续发展框架年度更新中发布。